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第98章（第2页）

敢情这有经验还不如没经验呢！

谢英珍心里开始纠结起来。

去买菜的余康宁很快就回来了。

他手里拎的东西特别的简单，就两颗不大不小的土豆和四五个青椒，加在一起也不过就几块钱而已。

傅咏菡挑了挑眉。

她没想到余康宁竟然会只买这么简单的东西回来。

何玉更是瞪大了眼睛，不可思议的看着余康宁道：&ldo;小宁，你该不会是要做青椒土豆丝吧？！

&rdo;

这两样材料凑在一起，几乎每个会做菜的人，都会在第一时间内想到这道人尽皆知的家常菜。

难道余康宁想靠这么简单的一道菜，就说服傅咏菡收他为徒吗？

这简直也太异想天开了点吧？！

第一百六十七章青椒土豆丝

不只是何玉，就是默默充当旁观者的谢英珍和焦冲也很有些无语。

他们都不觉得傅咏菡会被这么一道简单的菜色打动。

察觉到周围众人异样的目光，余康宁有些不好意思的摸摸脑袋道：&ldo;傅姐，不瞒你说，我这段时间练习得最多的就是青椒土豆丝。

你说让我做自己最拿手的菜，我觉得我最拿手的，也就这一道菜了……&rdo;

还真是做这个啊！

何玉同情的看着余康宁，觉得女儿会收下他的可能性实在是不高。

至少换了是她的话，她是不愿意收这么&ldo;笨&rdo;的一个徒弟的。

傅咏菡却对余康宁所说的话挺感兴趣的。

她是要收徒弟，又不是要考验什么大厨，并不需要余康宁能做出多么复杂精致的菜色来。

相反，一道简单的青椒土豆丝，已经很能看出一名厨子的功底了。

&ldo;那你就做这道菜吧！

&rdo;傅咏菡点头道，&ldo;我会在旁边一直看着的。

&rdo;

她竟然真的同意了！

这下子，何玉不但觉得余康宁脑子有问题，她甚至开始怀疑自个儿女儿是不是在故意给余康宁放水了。

余康宁却没想那么多。

见傅咏菡同意了，他差点儿没高兴得跳起来。

&ldo;傅姐你等着，我这就做给你看！

&rdo;余康宁有些激动的搬出了放在推车里的行头，当即就忙碌了起来。

土豆洗干净后削皮切丝儿，余康宁的动作只能算是顺手，还远远称不上熟练。

看得出来，他干这种事情的经验并不算多。

不过他显然的确是在刀工上下过苦功夫的，切土豆丝儿的动作虽然有些慢，可切出来的土豆丝儿却根根细致，就算粗细不同，差别也不大。

看来他这段时间的确是没有白练。

当然了，这样的刀工不只是在傅咏菡看来很粗糙，就是让做饭了几十年的何玉和谢英珍来看，也还是有些不够看。

将切好的土豆丝暂时泡在水里，余康宁又将青椒拔掉根蒂扔掉辣椒籽，洗干净了直接拿刀背在案板上一拍，然后又是一阵利落的切丝。

各种调料备齐，余康宁开火倒油，动作看起来挺流畅的，对这道菜的每个工序都做到了了然于心。

他说自己最近常练的就是这道菜，明显不是假话。

这道菜虽然简单，却不容易出错，而且对刀工的练习也有很大帮助。