文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第29章（第2页）

开什么玩笑，这可是皇子，真切了手烫着脚的他们两个哪赔得起。

好在两位御厨在御膳房侍奉多年，配合很是默契，很快就开始行动。

永玥碍于年龄和身份失去了菜刀和炉灶，没了大半乐子，只好坐在一旁托着下巴看两人忙活，一边在系统界面上搜索着菜单。

而他八哥则是和御厨一番讨论后，当场选出了一道药代替配料，用于制作药膳。

【滴——词条拔丝山药搜索结果如下。

】

【翰林学士薛宝辰《素食说略》记载：去皮，切拐刀块】

永玥看着御厨麻利地将山药削皮，显出里面细腻的芯来，那颜色莹白，好似冬雪，一段段切成开后便成了雪块。

【以油灼之】

“滋啦”

一声，山药块被倒进油锅里，发出令人悦耳的声音，永玥看着它们在热油中翻滚，渐渐表面略微起泡。

【加入调好水冰糖起锅，即有长丝。

但以糖炒之，则无丝也。

】

没有丝的拔丝山药是没有灵魂的！

永璇看着御厨将冰糖倒入锅中，用铁勺不断翻搅着，没一会，冰糖化开，在火烧下渐渐炒至诱人的焦红色。

就在这时，御厨将备好的山药块一股脑倒入锅中，令其均匀沾上糖浆，不久后将它们捞出锅，装进盘里，其上可见无数糖丝缠绕。

在御厨将一整盘金灿灿的拔丝山药端到永玥面前时，永玥泪水不受控制地从嘴角流下。

额娘啊！

这也太香了！

残留的焦糖气味若隐若现地往鼻子里钻，其中混杂这山药的清香叫人胃口大开。

且御厨就是御厨，做出来的东西不仅香味怡人卖相也十分好看，均匀的糖色铺满雪白的山药，上面凌乱的散布着或粗或细的金丝，放在光下流光溢彩，像是什么发光的珍宝一样。

永玥毫不怀疑，这两位御厨如果在现代一定会是米某林三星厨师。

启祥宫小厨房yyds！

八哥yysd！

拔丝山药yyds！

！

！

乾隆十皇子永玥，在某个风和日丽的午后，坚定了想要成为厨师的理想，立下了日后一定要成为一个自立自强、能给自己做饭的有用大人！

菜出锅了，那接下来就要开始大快——不行，得皇上先吃。

永玥和永璇小心翼翼地接过菜，在宫人们的簇拥下回了启祥宫。

乾隆正百无聊赖地等着呢，看见他们回来放下茶杯笑着招呼他们，“快来，朕都快等不及了，你们再不回来朕都要饿坏了。”

“瞧皇上这话说的。”

嘉贵妃也跟着打趣，“要是让别的姐姐妹妹知道了，还当是臣妾怠慢了皇上，不给皇上吃的呢。”