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第103章（第2页）

张之夏把钱递过去，“哪会不要，就是这段时间有点忙。”

回去后，张之夏就开始热火朝天的炒起了火锅底料，曹茹云是极其喜欢吃辣的人，也不觉着这味呛鼻熏眼睛，反而盯着锅里的红油双眼闪闪发光。

第56章串串香

张之夏余光瞥见曹茹云双眼发亮发光的看着，这一大锅半成品的底料。

她竟然一点都不觉得这味呛眼刺鼻，果断的把手里的大铁勺塞给她，“云姐，你来搅拌，我负责加香料。”

曹茹云看着手里的大勺，顿时有些手足无措，“夏夏，你…你这是干啥，我啥都不会啊，还是你来吧？”

张之夏吸吸鼻子，“没事没事，你只需顺着搅就行，快拿着吧，要不一会就糊锅底了，这锅料可就废了。”

曹茹云一听这，匆忙上手，一边搅一边道，“夏夏，你看我这样行不行，要…要不还是你来吧！”

“行，很好，就是这样搅的！”

张之夏在一旁美滋滋的倒料，也不怕她偷学，毕竟这火锅底料又不是随便拿锅铲搅几下就行，最重要的是各种香料的配比下锅时间和火候。

这次煮火锅底料，院里除了何叶在一旁打下手，曹茹云自发的在外面看着，何永梅跟张宏丰一早就关好门窗，领着几个孩子在厨房躲着了。

进去之后老两口也没闲着，因为厨房里有水管和洗菜池，就在那洗菜穿串，准备着一会吃串串香的食材。

随着香料一样一样的加入，专属火锅底料浓烈霸道又麻又辣的香味从张家小院悠悠的飘了出去。

这味道引得周围路过的行人，驻足停留四处观望，仔细嗅着是哪传出来的香味，常年在这边做工的人暗自狂喜，这张记终于又做前一阵吃的麻辣烫了！

火锅底料熬好时，虽然张之夏不在那边搅，但还是被熏的两眼泪汪汪的。

她迅速从里面舀了一大碗出来，放在冰柜里冷藏，等凝固，其实这刚熬好的火锅底料是可以直接吃，但冷却凝固又重新化开后的味道会更加香醇。

因为可用的食材多，张之夏这次直接弄了三个锅底，一个辣锅一个骨汤锅，还有一个鲜美可口的菌汤锅底。

菌汤锅里面的各种菌菇，都是张家村菜店送过来的，自从张家村以村集体的名义开了菜店后，村里的人都会上山挖一些野菜，找一些新鲜的蘑菇春笋。

只要是能吃的都会送到大队部换钱，村里收到这些后，会有人统一整理分类，打包送到张家村菜店进行售卖。

所以现在张家村菜店里面的蔬菜种类极其丰富，价格还不贵，那生意比张之夏小吃店生意还要火爆。

辣锅底颜色火红油亮，麻辣鲜香；骨汤锅底汤汁浓白，香味醇厚；菌汤锅底菌菇香味浓郁，瞧着非常鲜美可口。

锅底刚调好，隔壁的张高阳和张经国掺着张栋梁就乐滋滋的过来了，时晏殊一家也是暂时关了门面跑来了。