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“有可能。”
皇家子弟习君子六艺,即使不需要小王爷文可考状元,武可上阵杀敌,皇帝也不可能由着他变成膏粱子弟。
宁王那么不好管,也养成了早上看书习武的习惯。
孙蔷薇自认猜对了,便不再纠结此事。
邀请钱姑姑一起吃那剩下的心太软。
钱姑姑洗漱后去睡觉,孙蔷薇收拾羊肉。
天气回暖,早上买的羊肉到晚上就有点变味了。
孙蔷薇担心这点,就把羊肉放盘子里然后放桶里,再吊在水井里。
孙蔷薇把羊肉提出来,还跟早上差不多。
随后算一下时辰就着手腌羊肉做“它似蜜”
。
做“它似蜜”
需要甜面酱,京城虽然家家户户都会备酱,但多是黄豆蚕豆做的。
甜面酱主要原料是面粉,此时的京城还未出现。
孙蔷薇就用酱油代替。
羊肉静静入味的时候,孙蔷薇闲了下来,索性和一点死面,然后做包鸭肉的面饼。
今日没有炙鸭,自是用它来包“它似蜜”
。
小厨房的徒弟们都知道要是在外面,给师傅刷三年锅也不见得能得师傅一句真传。
即便天赋极高承其衣钵的亲传弟子,但凡师傅身体健硕也会被考验一两年。
孙蔷薇跟厨子李等人比就像野路子,可她的厨艺在外面足矣养活自己。
所以小徒弟们很爱跟她学。
孙蔷薇不藏私,厨子李等人想学她也是知无不言言无不尽,这些大厨子看到自个的徒弟又围在她身边任凭她差遣也不好说什么,心底更是不好有一丝不快,那样反倒显得他们小肚鸡肠,七尺男儿竟不如一个姑娘家。
宁王的菜单丰富,一个月顶多吃两次炙鸭,而小厨房又有个白案师傅,做面饼不需要小徒弟,小徒弟没机会练手,以至于面被他们祸祸一半堪堪做成两张。
孙蔷薇回房找个从未用过的牙刷,用牙刷蘸一点点菜籽油刷在饼的一边,然后放蒸屉里。
白案师傅没少跟孙蔷薇学做菜,看到孙蔷薇任由小徒弟们祸害面,以为孙蔷薇也是第一次做。
而看到牙刷,顿时忍不住:“小孙师傅真乃心灵手巧。
亏得我定制了一把刷子。
早知如此,何必白花那个冤枉钱。
刷头很大有时还不甚好用。”
孙蔷薇笑道:“师傅您第一次拿出那个刷子,我就觉得刷头上的毛太密,有点浪费油。
可又怕你们觉得我出身市井,太会过日子,一点油也能看在眼里去,就一直没敢说。”
“这话就见外了。”
管事厨子正在查还有多少油盐酱醋等调料,闻言停下来,“是的。
小孙师傅,以后有什么想说的尽管说。
本套装共五卷,分别为李致文存我与巴金李致文存我的书信李致文存我与出版李致文存我与川剧李致文存我的人生(上下)第一卷我与巴金回顾了在与巴金六十多年的接触中,李致对巴金为人的不少独特感受,从不同的角度,写出他心目中的世纪良知巴金。第二卷我的人生回顾了李致九十年的人生,以随笔的形式记述的人生往事,既是个人的历史,也是时代和社会的缩影。从读小学时为抗日战士捐寒衣,青年时期参加学生运动,后来加入中国共产党,在成渝两市做地下工作。后来,李致在共青团大学区市省和中央机关多个岗位工作,在改革开放初期,回到四川,为四川出版振兴川剧和文艺工作作出贡献。第三卷我与出版详细回顾了四川出版业过去几十年的发展历程。在上世纪7080年代,四川出版异军突起,时任四川人民出版社总编辑的李致,带领四川出版积极创业,率先突破地方化群众化通俗化方针的束缚,立足本省,面向全国,推出了一系列品牌丛书,在全国有极大影响。第四卷我与川剧则回顾了这一段历程,从中也可看出川剧发展的辉煌历程和波澜起伏。1983年至1991年,李致任四川振兴川剧领导小组副组长,主持日常工作。他参与制定每一阶段的规划与任务,组织全省川剧汇演和调演,带团到北京上海以及欧洲日本等地演出,积极推动川剧创新发展,与不少川剧人成为知心朋友。第五卷我的书信则收录了李致与巴金的诸多书信,还有曹禺张爱萍李又兰戈宝权冯骥才刘绍棠严文井陈白尘张乐平柯岩茹志鹃秦牧周克芹等名家的书信,留下丰富又珍贵的第一手史料。...
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