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蛋饺需要耐心,孙蔷薇不缺,可她怕里脊肉腌过了,做十来个蛋饺便交给小徒弟练手。
随后糖醋里脊快出锅时,孙蔷薇吩咐小徒弟挑十来个完好无损的铺上白菜叶,用厨房常备的高汤上锅蒸。
白瓷盘盛着嫩黄色蛋饺,蛋饺上撒着翠绿葱花,不闻味儿只是看这清爽的颜色也让人忍不住想尝一尝。
何况有了高汤的蛋饺不缺香味。
蛋饺和糖醋里脊、清蒸羊排等菜一同送到主院,宁王最先看到的便是这盘蛋饺,紧接着就看他小弟。
蛋饺宛如万绿从中一点红,又仿佛带有春天的气息,小王爷没等丫鬟布菜就迫不及待的夹一个。
蛋饺的馅料其实也简单,除了调料就是虾仁和猪肉。
猪肉香虾仁脆,外面裹着蛋香浓郁的蛋皮,蛋皮还浸了高汤,不腻也不寡淡,很得小王爷喜欢,以至于一会儿就吃了一半。
待宁王意识到他弟弟很喜欢这道菜,碟子里只剩三个。
宁王赶紧夹一个。
“给我留点。”
小王爷大喊。
宁王放入口中,立即把剩下两个也夹走。
小王爷气得站起来:“回去我就,就告诉太子哥,你欺负我!”
“这一碟得有十几个,我只吃三个,谁欺负谁?”
小王爷的气焰全无,嘀咕道:“四哥想吃随时可以让小厨娘给你做啊。”
“然而这是小厨娘第一次做。”
小王爷不信。
宁王:“灵溪。”
一旁伺候的灵溪上前道:“小王爷,王爷没骗你。
不止这东西,就是这个看似酸甜口的里脊肉也是孙姑娘头一次做。”
小王爷震惊,原来小厨娘也喜欢他啊。
随后转向宁王:“四哥——”
“想也不要想。”
他眼珠子一动,宁王就知道他想什么,“小厨娘快家去了。
宫里再好本王府里再好终归不是她家。
亦或者你希望小厨娘有家回不得?”
本套装共五卷,分别为李致文存我与巴金李致文存我的书信李致文存我与出版李致文存我与川剧李致文存我的人生(上下)第一卷我与巴金回顾了在与巴金六十多年的接触中,李致对巴金为人的不少独特感受,从不同的角度,写出他心目中的世纪良知巴金。第二卷我的人生回顾了李致九十年的人生,以随笔的形式记述的人生往事,既是个人的历史,也是时代和社会的缩影。从读小学时为抗日战士捐寒衣,青年时期参加学生运动,后来加入中国共产党,在成渝两市做地下工作。后来,李致在共青团大学区市省和中央机关多个岗位工作,在改革开放初期,回到四川,为四川出版振兴川剧和文艺工作作出贡献。第三卷我与出版详细回顾了四川出版业过去几十年的发展历程。在上世纪7080年代,四川出版异军突起,时任四川人民出版社总编辑的李致,带领四川出版积极创业,率先突破地方化群众化通俗化方针的束缚,立足本省,面向全国,推出了一系列品牌丛书,在全国有极大影响。第四卷我与川剧则回顾了这一段历程,从中也可看出川剧发展的辉煌历程和波澜起伏。1983年至1991年,李致任四川振兴川剧领导小组副组长,主持日常工作。他参与制定每一阶段的规划与任务,组织全省川剧汇演和调演,带团到北京上海以及欧洲日本等地演出,积极推动川剧创新发展,与不少川剧人成为知心朋友。第五卷我的书信则收录了李致与巴金的诸多书信,还有曹禺张爱萍李又兰戈宝权冯骥才刘绍棠严文井陈白尘张乐平柯岩茹志鹃秦牧周克芹等名家的书信,留下丰富又珍贵的第一手史料。...
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