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这肉外烤的金黄酥脆,内里的肉全还是细嫩,尤其是这褐色的粉带有一股奇特的香味,使得肉质更加鲜嫩,而那红色的粉辣口,让人忍不住吐舌头来缓解辣意。
二者搭配在一起使得肉串风味翻番。
董静琪一边呲溜着舌头缓解辣意,一边又控制不住咬了第二口。
到最后更是左右手两串交替着吃。
这香香辣辣的滋味真的是十足过瘾。
董静琪将手里的两串吃完回到桌前。
桦王拿起了一串在吃,那滋味极好;桦王夸赞道:“未料到弟妹有这等手艺,本王今日有口福了。”
而胡子萱这小半日逛下来本是有些饿的,但这肉串是玹玑亲手烤的。
胡子萱本就不喜玹玑,又怎会吃她烤出来的食物?
胡子萱推脱不饿,端着茶杯饮茶;而南宫馨本就受不了这烟火味更是将头扭向一旁。
方忆月吃不了辣,但这肉串着实诱人忍着辣意吃了一串,一张俏脸被辣的通红却还是伸手拿了第二串。
董静琪又从盘中拿了两串走到炉旁,称赞道:“玹玑你何时有这手艺!
这炙肉比我以前吃的好吃太多了!
尤其是你这串起来的想法,虽吃相不怎么优雅,但吃起来比用筷子夹更过瘾。”
董静琪想起了忆月通红的脸央道:“玹玑能否教我烤,忆月吃不了辣。
我想给她烤几串不辣的。”
玹玑点了点头,拿了几串递给董静琪。
董静琪先前在炉边看着,大致烤法是知道的。
玹玑在一旁指点着,董静琪很快就上了肉,熟练的烤肉。
方忆月见董静琪也坐在炉火旁,也搬了板凳坐在董静琪旁,看着肉在炉火上被烤得外焦里嫩听着炉火的噼啪声,方忆月有种烤肉本应就要这样围着炉火边烤边聊的错觉。
第50章
定王从玹玑手里接过肉串,留了一些剩下的让一旁候着的侍从端了过去。
定王吃了几串后,拿了几串生肉烤了起来。
玹玑瞧定王手法娴熟诧异道:“王爷可是以前也烤过肉?”
定王恩了一声,“以前打仗也烤过一些,只是不想玹玑这般细致。”
玹玑见定王烤肉像模像样,就将烤肉的担子丢给定王,拿了几串蔬菜和年糕。
蔬菜和年糕本身没有油脂,玹玑用油刷刷了一层薄油,年糕的表面鼓起了几个小泡,噗的一声泡破了,露出内里柔软的模样。
玹玑不像烤肉时那样撒上调料,而是拿出备好的甜面酱和蒜蓉酱,将两种酱刷到年糕上不放过边边角角。
年糕快烤好后撒上一把葱花,香味扑鼻。
一起烤的玉米、豆皮金针菇卷、藕片也好得差不多。
玹玑停下手里的活,迫不及待的拿起一串年糕。
烤年糕外层裹着酱汁,浓浓的蒜香味微微有些辣再带着些甜面酱甜甜的味道,咬下一口就能听到咔哧脆脆的声音。
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