文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第82章（第1页）

“中草药腌制的？”

那人眼眸一亮，恍悟道：“这倒是神奇了，那我可一定不能错失了良机。”

这段日子，很多人吃了药膳坊的食物后，身体大有改善，由于生意火爆，岁宁店中的食物经常会卖断货。

这养生炙肉是陆家镇独一份，未免抢不上，他放下菜单就一路飞跑着回家去了。

“诶，他跑什么？”

门旁等着的几人还想问上一句，结果抬手只抓了下那人帽子上的飘带，对方就不见了人影。

岁宁正在厨房里准备，面前摆放着鸡鸭鱼脍，草药被均匀铺在盘底，清幽的草木香从其中缓缓飘出。

“宁宁，小葱已经切好了。”

老妇人难得在厨房里见到这么多的肉，忍着口水对岁宁说了一句。

岁宁找了个干净的盆子，盆底极深，她把切好的肉片放入其中，倒油加葱，又淋上一些酱料，开始慢慢搅拌，“先腌制一会，然后就平铺到草药上。”

草药提前被煮过，除了将浮灰除去，渗出的药汁也是极其关键的，除了这一步，她还提前将剩余的伸筋草和独活用研磨机研成粉末。

待到老妇人一一将肉片平铺到盘子上时，岁宁便均匀的把药粉洒在其上，只薄薄一层，被油浸润过后，半点都看不出来了。

伸筋草和独活都有强身健骨，活血化瘀的功效，筋骨强壮了，腰腿痛的毛病就可以得到缓解。

她提前问过韩父，陆家镇的炙肉蘸料都有什么，韩父一头雾水地看着她，不解道：“难道不是只蘸些盐粒即可吗？”

岁宁心说，原来这里是没有蘸料的，但是她的炙肉一定要有，没有蘸料的烤肉是没有灵魂的。

她切葱切蒜，加了香油白芝麻等调味料，没一会儿便调出一大桶来，“我再调一些麻酱蘸料，麻烦娘先把这一桶摆去外间的柜台上吧。”

两桶蘸料弄好后，她又转去一旁开始洗菜切菜，即便是吃肉，也要荤素搭配才更健康。

晨间，零零散散的进来些客人，大家就算在好奇，大早上的也没人会吃炙肉，老妇人端出清粥包子，几人边吃边聊，好不热闹。

“看来今晚有肉吃了，齐哥待会儿回去别忘了和陆大人说一声。”

韩齐一众人踩点进门，身边衙役温馨提示他道。

韩齐向来最爱炙肉配小酒，看到门旁的立牌，忙拍拍那人的肩，“周到，必不会忘。”

韩父帮着老妇人端茶倒水，走过来看了一眼韩齐，淡淡地点了下头。

如今韩齐日日都来，韩父见惯了他，竟也不像从前那般生气了，偶尔还会跟他闲聊几句。

秋末已至，店门也不再大敞四开，长长的布帘放下来，只隐隐的透出几丝明润的光晕。