文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第67章（第2页）

“为什么？”

余枣枣说，“我没必要骗你呀。”

朝清月准备走了，她没办法回答，就在前不久她还信誓旦旦的认为必然另有隐情，现在通过女神好姐妹的嘴，她知道她！

想、太、多、了。

她傻了才会说出来。

余枣枣见人不上钩，立马就换话术。

逮住人好说歹说，循循善诱，直到看见朝清月神色的细微变化，心知成了，便见好就收。

朝清月在得知自家太后想尝鲜，又想清淡又想辣后，脑袋里第一个冒出的就是火锅。

有什么比火锅更能兼顾两种口味呢，要知道在大中华九宫格火锅都有。

在农作物资源不太丰富的俞朝，由西域进宫的辣椒，至今只在皇室中流行。

因此，普通百姓多以咸甜为主，除了宫中御厨会特意研究辣菜，民间厨子可没那个机会。

正巧前任是个火锅少女，所以朝清月对火锅深有研究，平时俩人没事儿就喜欢在屋里涮火锅。

既然决定做，那自然要做到最好。

朝清月二话不说到御膳房准备食材，她打算做一锅麻辣牛油和一锅清汤。

她让小六拿着出宫令牌，到菜市场买了一斤牛骨和牛肉。

牛骨熬汤做汤底，牛肉切薄片涮着吃。

古代没有高压锅，朝清月便用砂锅熬煮一天的牛骨汤，熬好后加入辣椒油、牛油及香料。

整个熬制过程中，麻辣与牛肉的香气飘出老远，不少宫人都伸长了脖子，追随着香味到了御膳房。

在看到那锅红油油的汤底后，险些淌下口水。

天哪，真是太香了！

全程围观的御厨老马有些坐不住了，朝清月刚开始说要给太后做新菜品时，老马满心不屑，他这位皇家御厨都愁得头秃的事儿，一个小姑娘能干嘛，肯定是来添乱的，尤其是开口向他要辣椒时，他简直想骂人。

辣椒多稀贵啊，她怎么好意思跟自己要一袋的！

若不是看她是太后身边的一等宫女，他已经将人赶出去了。

可现在老马闻着那香辣味，无比庆幸方才没将人赶出去。

他拉下面子，一改先前的轻蔑不屑，谄笑着问：“小朝姑娘，你刚刚说这汤叫什么来着？”

朝清月将熬的牛油锅底放一边静置，她现在准备弄清汤锅底。

“麻辣牛油。”

“对对对，麻辣牛油。”

老马拢着袖子笑道：“不过这汤香是香，就是油重了些，闻着辣味浓郁，当寻常汤来喝怕是不妥吧？”

清汤火锅用排骨汤做锅底，朝清月洗净排骨上的血末，简单的焯一遍水，然后放到砂锅里炖，加入葱姜蒜、香菇、玉米去腥增香。