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第51章（第2页）

又花了两天时间尝试，才总算得出味道最好的一版酱料，里边搭配了蒜蓉酱油，还有特制辣椒粉，混合豆瓣煎制的油辣子，味道超级好！

烤串，最重要的就是酱料，只要酱料配得好，就成功了一半。

考虑到炭火不方便携带，苏玖打算在屋里制成冷锅串串，再搬到镇上去卖。

他弄的串串荤素皆宜，种类不多，一串却非常饱满。

荤菜有肉虾串，小黄鱼，小螃蟹，小泥鳅，猪肉串，兔肉串等，都是先用油炸的外焦里嫩，再用酱料泡一晚，味道都收进去了，无论哪种，一串两钱。

素菜有茄子白菜莴笋豆干，素菜比荤菜便宜，一串只得一钱，分装不同的瓷盆里。

另外，还有重头戏小龙虾，单独搞两盆子装，若按只买，便是两钱一只，买的越多越优惠，接受提前预定。

苏玖忙着准备食材，魏琛就已经把村长那边的摊位租到手了，连带摊车也推了回来。

工作台不算大，但放下四个瓷盆绰绰有余，再绑上驴车，移动起来也非常的方便。

弄好一切，已经深夜了，苏玖洗了个澡，蜷在魏琛怀里睡了。

第二日天没亮魏琛就起来了，喂好驴子，将东西都搬上摊车，没多久苏玖也起来了，洗漱之后就进了灶屋。

和面，打两个蛋，放下葱姜韭菜搅拌，辣油下锅，不一会就烙出一盘金黄的葱油饼子。

苏玖单独压了五个在饭盒里，另外的端出去，和着稀饭，和魏琛一人吃上一碗。

吃好饭刷了碗，魏琛挎着苏玖的水壶，拿了两顶帽子，其中一顶扣在苏玖头上，给他在下颚拴好绳子，驴要拉摊车，就没有苏玖坐的位置，苏玖只能走路跟在后边。

夫妻两到镇上的时辰还早，寻到村长家的摊位，又将牌子递给城管看过，才将摊车拖到位置上放好。

魏琛将驴栓到一边的大树下，苏玖就将用薄膜封好的盆子都抱出来放好，从左往右依次是两盆龙虾，一盆荤串，一盆素串，前面都用毛笔写好价格。

可能是这串子菜瞧着新鲜，路过的行人都会瞧上两眼，但没人来买。

一上午，苏玖用帕子将摊车擦过一遍又一遍，依旧没卖出去一串，便是尝一尝的机会也不给吗？

魏琛此时也不知去哪里了，说是陪着他出摊，别是自己出去躲清闲了吧？

正是此时，路过一位带着小孩的妇人，那小孩指着串串：“娘，想吃。”

“那东西红彤彤的一看就不干净，娘带你去吃别的……”

苏玖立刻招呼起来：“别啊客官，我这炸串干净的很，味道也很好，要不要买一串尝尝？”

那妇人似乎在犹豫，小孩又跟她闹腾：“娘，我想吃！”