文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第58章（第2页）

不是说是个娇小爱出风头的贵女吗？怎么如此凶残？

九爷唇角抽搐了下。

他突然觉得她对他算是温柔了……

接下来，董鄂瑾的举动，更是让人瞠目结舌。

只见她将那条鱼往空中一甩，而后便手腕翻飞的快速刮起鳞片来。

那些鱼鳞如星星般自空中四射，在窗外阳光的照耀下，鳞光闪闪，似一场奇妙的视觉盛宴。

九爷瞧得呆若木鸡又一脸骄傲。

不愧是老子看上的女人，刮鱼鳞都跟别人不一样！

最重要的是还给他下星星雨……

满屋子闪耀的星星，九爷很是心动。

如果这鱼腥味儿没有就好了……

九爷从怀中拿出一方宝蓝色的帕子，捂住口鼻。

然后便看她动作不算熟练却很迅速的将桂鱼去鳃，又剖腹去内脏，洗净沥干。

紧接着，便指挥人准备各种配料洗净备用。

整个御膳房的人虽被她刚才的刀工所震撼，可到底都是碧池的人，没一个动作的。

九爷正要冷声命令，却见他媳妇儿更加霸气的冷冷甩了刀，刀锋狠狠的直接插入案板，声音毛骨悚然。

她一句话都没说，只冷眼扫视着众人，那些人便受不住的赶紧去备料了。

董鄂瑾按照系统给的步骤资料，一手用干净的纱布按住鱼身，把鱼头切下。

然后又继续按着鱼身，用快刀把鱼肉贴着骨头片开，却没有将尾巴断开，翻面再片开另一片鱼肉，然后把鱼肚子这里带刺的肉给片掉。

刀法又快又狠，虽并不精致细腻，却让人咂舌。

只见她将那两片鱼肉皮朝下在鱼肉上先直剞，再斜剞，深至鱼皮成菱形刀纹，然后又用她自己调出来的料酒，撒上精盐调匀，分别抹在鱼头和鱼肉上，再滚上干淀粉，用手拎鱼尾抖去余粉。

九爷觉得这鱼还没做出来呢，但看她这么精细的样子，一定好吃。

旁边专门做鱼的庖人也觉得这位司膳还是有两把刷子的，不像碧池说的那么无能跋扈。

董鄂瑾神情专注，一步步的按着资料来。

接下来，本该是用大火烧热下油，烧至八成热时，先拎住鱼尾，把锅中烧热的油从上往下浇在鱼肉上……

然——

资料对于一个从没下过厨的人，再简单的词语都有可能是灾难。

烧热，什么程度才算是烧热呢？冒烟儿就是了吧。

于是疱人们就看见他们威武的司膳在还有些许水的锅里，直接浇了油。

这下可好，“轰”

的一声，就跟街边杂耍喷火一般，火势瞬间燃起了一米高。

九爷也没做过饭，当即惊得双眼睁大放亮，紧紧的盯着眼前的场景。

嗯？媳妇儿是要给他玩什么花把势讨他开心吗？

第94章收拾

可情况好像有些不太对。

这火烧得实在是太旺盛，周围人具都吓了一跳，他听见了他媳妇儿的轻咳声，周围庖人手忙脚乱的去灭火。