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总归这一晚上叶大叶小是没能睡着的。
第二日天不亮,慕晨便醒了。
彼时正是叶小值班。
因着贝类都是分了类放在不同的木桶里的,按照慕晨的叮嘱,只需要隔一会儿向不同的木桶里吹会儿气便可。
叶小却不,他将几根竹筒并在一起,鼓足了气往桶里吹,唯恐这气没跟上似的。
慕晨瞧见的时候,叶小脸都憋红了。
“叶小,不必吹了。”
慕晨走过去,搅动查看了贝类死亡的情况。
六月的天,想完全没有死亡是不可能的,但叶大叶小照看得当,比预料中的死亡率好得多。
活贝挑选出来,加上盐让贝壳吐沙,又洗了些蔬菜,之后就去剥蒜了。
小蝶和阿梅过了不多时也醒了过来。
两人默契地烧火下面条,得先将饭吃饱了才有力气干活不是。
待面条煮好,慕晨的蒜也剥得差不多了。
“小晨,你先去叫小叶子起来吃饭吧。”
所幸叶子君不赖床,一叫便醒。
小媳妇儿眼睛还迷迷糊糊的,摸索着往院子走。
慕晨将洗脸的热水打到小媳妇儿面前,“小君,先洗脸。”
“喔,他们都起来了?”
“还不曾,阿木同文文还在睡。”
叶子君嘴跟着就是一抽。
合着他已经沦落到跟文文一伙了。
早饭过后,几人就有得忙了。
叶大叶小别勒令去歇息,文文睡了个回笼觉,家里五个人分工明确。
小蝶阿梅处理海鲜得心应手,就专门负责将贝壳撬开。
慕晨刀工好,这第一任务就是剁蒜泥。
叶子君则给小蝶和阿梅打下手,提水将撬开的贝壳洗干净。
今儿个君慕来没弄鸡汤,也不知道贝壳生意怎么样,众人心里都有担忧。
将贝壳上面码好和了蒜泥和油的料,整整齐齐码在蒸屉里,就等着有客人到,水一烧开上锅就蒸。
可惜这里不能像现代一样,直接用一个电锅端到桌上,再来一个透明的盖子,让客人直接看到吃食由生到熟的过程。
那般定然更加吸引人。
将最后一个贝壳撬壳,小蝶抹去额头的汗水,捶了捶腰。
“小叶子,咱们这贝壳怎么算价钱哩?”
放才忙活完的几人一愣。
这新吃食想好后,他们根本就没有想价格的问题。
要说这贝壳,在晋江村那是太常见了,根本不值当什么钱,可是这蒜、油、盐那样不要钱?更不用说这工序了,累死累活的总不能白菜价卖了了事。
“小蝶姐姐阿梅姐姐,家里的财迷油盐你二人比较熟悉,不若你们先就着用掉的财迷油盐算个开销,我们再根据人力成本算个开销,加起来,再瞧瞧有多少贝壳。
这吃食一般对半赚,到时候在成本之上乘以二,便是定价了。”
慕晨道。
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