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【这就是传说中的,差生文具多吗?】
第65章流星雨你愿意实现我的愿望吗?
“秦倾,你有把握吗?”
蒙旭也很担心。
秦倾点头:“我在家里做过,很成功。”
虽然现在身边缺了沈予白的看顾,但是有他的菜谱在。
只要按照步骤和剂量,她相信也会成功的。
话音落下,她开始动手。
大虾是今早在当地海鲜市场现卖的,个个都比秦倾手掌要长,新鲜得还在袋里蹦跶。
先捞出来放进菜篮里洗三遍,然后挨个剔除虾线。
目前进展到这个阶段,一切都很顺利,甚至秦倾去虾线的过程可以称得上赏心悦目。
寻常人去虾线,用得最多是牙签,因为好拿捏容易插进虾背挑出细细的虾线。
但秦倾用得是小刀,银光在手指见一翻,就像是把匕首,在虾背后面一划,刀尖一条,一整条完整的虾线就被挑出来。
直播间里网友也忍不住赞叹,顺便吐槽——
【你永远可以相信秦倾的刀法,但是永远不相信她的厨艺】
【不开火一切好说】
【紧张的是接下来】
接下来,秦倾要开始进入正题,腌制大虾。
她对比着食谱,拿出了早就准备在旁的量勺和量杯。
紧盯着刻度,一克不差地加料酒和海盐。
镜头很贴心地给了食谱一个特写,沈予白给秦倾准备的简直是保姆级别的食谱。
寻常食谱上面佐料的分量一栏,一般都写着“适量”
。
但她这份上面,虾的分量、料酒的毫升、海盐的克数,都标注得清清楚楚。
秦倾按部就班将大虾腌制了十五分钟,同时空气炸锅也已经预热好。
沥干大虾上的腌料,整整齐齐码进炸篮里,放上这道菜的灵魂——四分之一块火锅底料,设置180度五分钟,开炸。
她双手合十,在锅前无声的祈祷。
“叮”
的一声,时间到。
秦倾深吸一口气,把炸篮拉开,浓郁的火锅香料混合着大虾的鲜香先一步从缝隙中冲出来。
炸篮全部拉开,炸虾半成品安全地躺在里面,鲜红、喷香、没有碳化。
还好。
她松了一口气,再重温一次食谱。
接下来就是把虾翻个面,重新复炸五分钟,这道菜就大功告成了!
之后秦倾复盘这次失败操作的时候,非常懊悔这一刻。
在距离成功只有五分钟的时候,她忽然灵机一动,打算加些金针菇和娃娃菜进去。
事后也有网友总结,所有的炸厨房都起源于灵机一动。
总之,五分钟不到,秦倾的炸锅就开始冒出一股青烟。
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