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“那日子定在啥时候?”
沈氏笑道:“等开了春在选日子,这段时间小安就要在家里置办嫁妆了。”
许草笑着跟小安道喜,又忙进了里屋拿了二两银子出来用布包着塞到了小安手中,笑眯眯的道:“小安也要出嫁了,这是嫂子给你置办嫁妆的银子,你可要收起来。”
小安慌忙摆手,“嫂子,不用了。”
别人家的小姑子成亲,做嫂子的基本上都是随便给点东西就成,好一些的也不过给点小首饰罢了,一般是不会给银子的。
除非是那种恶婆婆逼着儿媳妇给小姑子出嫁妆的。
富贵看了小安一眼,道:“你大嫂给的你就拿着吧,到时候去置办一点首饰也好。”
小安这才收下了银子,冲许草道了谢。
小安跟沈氏又在屋子里坐了会,这才抱着军哥儿回去了。
这雪没下几天就停了,外头开始化雪了。
许草算了算日子,还差一个月就要过年了,如今正好是腊月,许草打算把家里的猪杀一头,留下那头母猪养个几年好生猪崽子。
李氏听闻许草要杀猪也跟着把养了快半年的猪杀了。
许草家的猪比李氏家的猪早养上一个多月,自然膘多些。
这杀猪的活计是富贵做的,杀了猪,许草跟李氏就忙活开来了。
李氏的猪肉卖了一大半,留下一小半自己吃。
许草杀的猪,卖一半留一半。
数了数手中的银子,李氏笑眯了眼,这买小猪崽的银钱不仅回来了,还赚了一两银子。
“大丫啊,这养猪还是挺赚钱的,又不怎么花钱,就是吃些野菜玉米芯子都能长这么大,明年再买上两头,等到过年了家里也能有点收入。”
许草笑了笑,道:“娘,咱们趁着天气不错赶紧把腊肉制上吧。”
李氏笑道:“成,下午咱们就开始吧。”
杀猪的下水和肥肠之类的没人要,都是自个留下吃的。
许草跟李氏留了十来斤新鲜的肉,剩下的全部制成了腊肉。
李氏直接把肉上面抹了盐密封了几天,然后挂在外头晒干。
许草做的是熏腊肉,味道比晒干的要好上许多。
李氏瞧着忙着生火熏肉的许草道:“你也不嫌麻烦,这熏的话每天屋里呛人不说,至少要熏上一个多月。”
“好吃就成了。”
家里还有晒干的野味,再加上这些熏肉,许草算了算至少能吃到明年夏天了。
忙完这些许草又把肥肠跟下水处理了,她今年没打算弄灌肠吃,有这么多熏肉和野味足够她们吃了,肥肠全部弄成了爆炒肥肠,吃了几天肥肠和下水才全部吃完了。
没过两天,冯石头又给许草送了好几条大鱼过来,“嫂子,这是我爹在湖里抓的鱼,说是给你们送些过来。”
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