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第79章（第2页）

买好了豆腐，切成一小块一小块的，随后找来一个竹筐，下头铺好稻草，最后再铺上几层白纱布，把豆腐整整齐齐的摆放到白纱布上头，最后再覆盖一层白纱布，白纱布上面再铺上一层的稻草。

如今天气冷了，房里的炕已经烧了起来，着腐乳最关键的一步就是发霉，首先是温度的控制。

许草把竹筐放在了炕头旁边，这样温度大概持续在二十度左右。

过了大概五六天之后，许草瞧了下，发现霉豆腐已经差不多了。

又忙着准备的调味料，以前磨制的十三香，还有盐，把霉好的豆腐放在混合起来的调味料中滚了一道，再装入准备好的小陶瓷罐里头。

她准备了两个小陶瓷罐，其中一个还放了些酒，这样吃起来会有一股淡淡的酒味，也是很香的，陶罐里还要给上少许的水。

准备完毕后，她便把两个陶瓷罐密封了起来，这样放上一段时间就能吃了。

没过几天天气就越发的冷了，着日子一天天的过去了，某一天的早上起床，许草就瞧见外头白茫茫一片，下雪了。

透过木窗的缝隙，外头白皑皑的一片，许草窝在暖呼呼的炕头上面，旁边睡着宠着她的男人和可爱的小包子，心中也忍不住酥软了起来。

自从炕烧了起来之后，苗苗就跟着他们睡了。

估摸着外头已经是卯时四刻了，可是想着冷飕飕的天气，许草就想赖回床。

正出神的想着，一旁的富贵也已经醒了，抬头看了眼外头，他一把搂过旁边的许草，笑道：“都下雪了，再睡会吧，咱们晚点吃饭就是了。”

许草嗯了一声，她就是瞧着外头下雪，风呼呼的刮着，所以想赖会床，真叫她睡她也睡不着了。

光是这样躺着，她心中已经美得冒泡了。

上头没婆婆压着，又没什么妯娌之间的矛盾，相公还宠着她，着日子过得可真是舒坦。

看着外头白皑皑的一片，许草又想着，家里也没什么需要准备的了，地窖里存了大白菜，萝卜和土豆，腌菜还有几坛子，再加上腌制和晒干的猎物，还有买回来的白面，白米，足够他们过冬吃的了。

家里有存粮的位置，再加上不缺钱，所以交了粮税之后，家里种的粟米跟玉米就都没卖掉了，找了间空屋子存放了起来。

两人在炕头上说话，又过了半个时辰，苗苗醒了，许草这才起身去了厨房。

先是烧水洗了脸，漱了口，这才开始做饭。

富贵起身后去村口的井边提了水回来，把厨房里的大缸灌满了。

瞧着来来回回跑的富贵，许草往灶台里添了把火，心疼道：“富贵，等春上了咱们在院里打口井吧，这样吃水也方便些，我每次洗衣也不用去河边了。”

富贵抹了一把额头上的汗水，点了点头，“成，等春上我们就请人打井。”

早上许草煮的热乎乎的白米粥，再加上一碟酸白菜，三个人呼噜噜的吃了一大碗。