文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第87章（第2页）

元心宇边说着，家长们和幼崽们就已经根据他的指示行动了起来。

有的小幼崽并没有和家长一起这样做过东西，显得异常兴奋，各种要来帮忙。

家长们将切好的紫薯放在小幼崽面前的碗里，让他们自己在桌面上找工具将紫薯变成泥。

有的小幼崽用勺子，有的用幼崽专用的擀面杖，有个迷迷糊糊的小幼崽拿起筷子戳了起来，被家长无奈地制止。

“碾成泥后的紫薯，大家可以根据自己的口味，加入适量的糖和淡奶搅拌均匀。

淡奶不要加太多，免得到时候紫薯泥无法捏成形状。”

听完了元心宇的讲解，家长们询问着自家幼崽想吃甜一点的还是奶味重一点的，都是优先着幼崽们的口味来制作。

而当大家做得差不多了之后，元心宇就进行了下一步，月饼皮的做法。

月饼皮这次主要用到的原料是西米，也已经提前泡好了可以轻易揉碎了，家长们只需要加入适量的水，边加水边将西米揉成面粉团的样子即可。

因为是非常简易的水晶月饼做法，所以其实难度并不大。

更重要的是家长和幼崽们的配合，家长们都是让幼崽们在一边拿着小碗温水自己揉面团，幼崽们听到加水的命令后，就会往西米团里加水，很有参与感。

“哥哥！

你看看我们这个面团做得怎么样？”

一只小白鼬幼崽看到元心宇从旁边走过，立马揪住了元心宇的围裙角，想让元心宇过来帮帮忙。

元心宇闻言自然过来帮他们看了看，元心宇手掌揉了揉他们的西米面粉团，感觉有点偏硬，便说道：“水可能加的有点少，再稍微加一点继续揉一揉估计就差不多了。”

元心宇看了一圈，感觉大家把月饼皮和馅都做好了，便说：“因为我们给大家提供的动物模具大概在50克左右，那么就需要大家自由地分配月饼皮和馅的比例。

建议可以是30克的馅，20克的月饼皮。

如果喜欢吃馅多一点的，可以40克馅10克饼皮。”

元心宇顿了顿又继续道：“但是这样的话就有可能出现饼皮包不住馅的情况，所以这就比较考验大家的手艺了。

掌握不好重量的，幼崽厨房也有提供简易的电子秤给大家，可以自己称重看看。”

终于到了大家最喜欢的环节了，将馅和饼皮结合在一起，再用自己喜欢的模具做出动物形状的月饼。

这次元心宇准备了许许多多各种各样的动物模具，让幼崽们可以充分选择自己喜欢的。

小幼崽们果然对这个环节最感兴趣，家长们在那边用饼皮包着不同的馅，幼崽们则直接揪出个西米面团，选个自己喜欢的动物模具印出一只只小动物月饼。

小幼崽们互相炫耀着，觉得自己选的动物最可爱。

也难怪幼崽们会喜欢，幼崽厨房准备的模具都非常精细，印出的小动物全都精致可爱，栩栩如生。