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第18章（第1页）

&ldo;有，有，太有兴趣了，等等。

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&rdo;没说完就转回房，又拉出四个老头，还都是熟人，就是那天竞买杜康酒的人。

估计都是此道中人，大家互相见了礼后，一同随金掌柜来到后院竹林处。

在下人准备煮茶工具时，一众人一边传阅着两竹罐，一边听郭威讲&ldo;吓煞人香&rdo;的故事。

郭威面前小火炉已生起，小茶壶已坐上，于是拿把蒲扇，轻轻地扇着火，说道：＂江南喝茶爱放葱丝，姜片，盐一起煮，说明还是不解茶性、俗了。

饮酒讲究酣，然则饮茶却讲究淡，茶得天地灵气而生，用心饮之，能使人清醒而宁静，乐不思乱。

相对于酒的烈，茶正是以其淡才使人荡心涤肺、洗脱尘俗。

倘若茶中加入诸多香料，以俗味掩其出尘之香，则茶就不再是茶了，饮来又有什么趣味？咦！

水已三沸，正好冲茶！

绿秀你来，让老爷们品鉴品鉴茶道真缔。

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为准备这一天到来，郭威很早就安排绿秀按照资料学习茶艺表演．现在正好一显身手．接下来，绿秀开始摆弄，解说：

&ldo;太湖明月（布具）

白色圆形的茶具形似月亮。

在茶人眼中，茶叶和茶具也融为一体，如高山，若流水，似秋月。

白鸟归林（投茶）

茶叶如雀形。

大家观赏了茶叶后，再将茶叶置入茶杯，仿佛晚钟后倦鸟回巢。

绵绵夜雨（润茶）

用煮沸的白水少许冲入茶杯，吸水后慢慢膨胀的茶叶，有如春笋破土，杨柳吐绿;又似绵绵太湖雨，润物细无声。

江南初雪（泡茶）

接着冲入第二道水，乳白色的嫩芽似松染雪花，伴着水蒸气在杯中翻滚，有如雪浪喷珠，又似江中漫天白雪飞舞。

此情此景，如诗如画。

佳人投怀（敬茶）

已泡好的茶清香四溢，等待着客人品尝，如红粉思君归，佳人盼渔郎，将茶敬送至客人手中。

幽谷清风（闻香）

将杯盖揭起闻香，从茶杯中扑鼻而来，沁人心脾的悠悠清香，似山中雨后初晴袅袅升腾的云雾。

湖光夕照（品茗）

闻香后，仔细欣赏汤色，叶底，再慢慢品饮。