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池子有点像游泳池,是把地上挖出好大一个正方体的坑,再用砖和石头垒砌的。
叶青青拍拍手,兴高采烈的牵着林西,“走,我给你介绍流程,可有意思了。”
林西跟在后面先来到了磨盘旁边。
一个大大的磨盘旁边吴嫂子正在往里往削皮切好的土豆块,前头有一头蒙上眼睛的驴慢慢的走,吴嫂子时不时的往里放些清水,土豆就变成白色的淀粉汤水,流到底下接着的桶里面。
吴嫂子和林西打招呼,“林西,城里没见过吧,要不要试试?”
林西确实有些好奇,洗净手之后学着吴嫂子的样子,用水瓢往磨盘上的孔里倒土豆。
眼见着装淀粉水的桶满了,吴嫂子朝着粉房里喊了一声,“出来拎桶!”
三强从里面出来,换了一个干净的空桶在底下接着,然后拎着慢慢的桶往粉房里面去。
他边走边和林西聊天,“走,带你去里头看看。”
入内之后一片热气,里面是很多大缸,上头都悬挂着一块白布做成的兜子。
林西正好奇这是做什么的,就见三强将那桶研磨好的土豆水倒入布兜里。
水分从兜子里流出来,最后剩下的就是湿淀粉了,三强用手指点了点,一个坑出现不一会又消失了,三强笑嘿嘿一笑:“看,好玩吧?”
林西也笑,这就是非牛顿流体啊。
正说话的功夫,从门口进来几个穿背心的村里青年,把排好水分的兜子摘下来带走。
三强笑笑,“林西,你去隔壁屋里看看吧,可热闹了。”
叶青青也拽着林西走,粉房好几个房间,她们又去了第二间。
进去之后更热,原来隔壁房间的热气就是从这里窜过去的。
这间房屋占地是旁边的两倍,有十几个青年壮小伙子要么光着膀子,要么只穿背心,正一下一下的揉着淀粉团子。
屋里角落处还有一口大锅,比她们知青点做饭的锅大上许多。
水面微微沸腾的状态,里面飘着许多煮好的粉条。
再往上头看去,就见锅上边坐着个青年,他是坐在横梁垂挂下来的凳子上,在半空中。
他前面有个漏勺样的东西,把湿滑的淀粉往漏勺里一放。
随着他手的动作,十数根粉条就从上头掉落到锅里。
青年左手一动,长粉条就断了,锅里水翻腾几下粉条被锅边的大爷用长棍子一挑,顺着锅边放好的木质滑道流到底下的盆里,端出去放在竹竿上冷却最后晒干就成了。
一屋子都是男人,烧火的是村长。
见林西来了,村长笑眯眯的问她:“林西,吃不吃粉耗子啊?”
林西听见耗子这俩字就难受了,吓的赶忙摆手,“不用了村长,我,我害怕耗子。”
屋里干活的青年们都笑了,林西没看见在最里面秦萧光着健硕的上身,越过重重人群看向她。
村长也笑,“傻孩子,不是耗子,是这个。”
村长用棍子从火里扒拉出一个灰黢黢的东西,太烫了他直接扔在灶台上。
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