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第66章（第1页）

易管事在后厨待了多年，深知那些厨子，并不是个个都好相与的。

他见这小厨娘初来乍到就敢提出这么激进的想法，倒是对她多了几分兴趣。

舒甜见易管事看着他，冲他一笑，目光沉静，道：“这食谱，自然是要请王师傅，廖师傅一起商议的。”

王师傅主要负责午膳组，他掌勺的同时，还管着好几个年轻厨子。

廖师傅则负责晚膳组，但晚膳组的厨子不如午膳组的多，因为许多锦衣卫，是不留在指挥司用晚膳的。

王师傅闷不做声，前面杨师傅斥责了他，他心里还有些难受。

廖师傅却认真思索起来，道：“舒甜，我之前在外面的酒楼干过，那时候，每隔一段时间便要增减菜单，有固定的做菜计划，确实会更加方便，成本也会更低，不过这每日食谱，我还没有做过，你可有想法了？”

舒甜想了想，道：“我的想法是，从时节入手。”

她淡笑一下，边思索边道：“比如现在入了深秋，恰好是进补的时候，咱们可以备一些牛羊肉、驴肉等，烹饪的方式，可以选炖、烧、炒等。”

说到这，小翠忙不迭地点头：“冬天喝羊肉汤，最好了！”

小虹抿唇笑起来：“还有驴肉火烧！”

两人的话一说完，众人脑海里便有了画面感。

舒甜继续道：“而且从深秋入冬，气候干燥，应该多吃蔬菜、水果，对了，雪梨、山楂便是很好的选择。”

人群里，有几个厨子、仆役，忍不住附和点头。

舒甜笑道：“我们开的是饭堂，不同于酒楼，酒楼的客人是流动的，每日都不一样；但我们的食客是相对固定的，我们不但要制定食谱，为他们提供优质的膳食；从长期来看，还要为他们的身体着想……我们不做则已，要做，就要做最好的饭堂。”

舒甜声音不大，但是很有穿透力。

不少人露出会心的笑容，眼里隐约闪烁着希望的光，他们都在后厨不少年了，虽说时常混日子……但谁不希望得到认可，干一番事业呢？

舒甜这话，戳中了不少人的心坎。

王师傅听了这话，也走出了之前被斥责的阴霾，他咧开嘴笑了笑，道：“董姑娘果然聪慧，不如你先拟定一张食谱，我们再看看有没有什么要添的，如何？”

廖师傅也道：“是啊，既然是你提出的，便以你为主罢。”

舒甜眨眨眼，笑道：“多谢两位师傅，舒甜初出茅庐，还有许多不懂的地方，还请两位不吝赐教。”

杨师傅见到众人和解，嘴角也扯出一个笑容来：“好好，以后大家齐心协力，一起把饭堂做好！”

他面色呵呵笑着，心里盘算：若是所有的锦衣卫，都能一日三餐在饭堂用膳，那岂不是要发大财了！

？

玉娘面色青里透着白，方才众人讨论热烈，似乎完全把她排除在外了，见舒甜被众星捧月般围在中间，她更是气得牙痒痒。

“玉娘！”

杨师傅一声低吼，打破了玉娘的思绪。

玉娘收起恶毒的目光，立即堆起一脸笑容：“杨师傅，有什么吩咐？”