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第25章（第2页）

最重要的是既然他已经决定以后做糖类生意，那么了解行情自然是必要的，正所谓知已知彼方能百战百胜嘛！

云城不愧是甘洲的重城之一，端的是繁华无比。

数十里人烟生聚，市井坊陌，数日经行不尽。

其道路通达，两边店铺鳞立，街头小贩沿街叫卖，来往客商不知凡几。

不过就这么一小会儿，苏陌就见到有几支商队拉着一车车的货物通过。

小五告诉他，那是从其它洲府来的糖商，虽然如今不是产糖季节，但还是不少客商不远千里来到甘洲，购得霜糖再贩往各地。

如此一趟所获之利润，足可以供一小富之家两三年所用。

可见这其中利润之高，也怪不得人人趋之若鹜。

小五一边护着苏陌往前走，一边感叹，“甘洲的霜糖天下闻名，更是以云城为最，各处商人自然是纷踏而至。”

“也正是如此，才会有云城如今的繁华。”

苏陌四处打量，在他眼里的云城和现代城市相比，其繁华程度也不差什么。

这其中是最主要还是归功于，制糖业的高度发展，并形成了一系列的产业链，再经过许多年的发展和沉淀，最终才有了如今的云城。

特别是当朝并不以商人为贱籍，这个时代的整体经济，较为苏陌曾经所在的那个时空的古代，要发达得多。

这不得不归功于大启开国皇帝的先见之明。

既然是产糖盛地，云城里糖铺自然是最多的，苏陌沿着街边走，随意挑了一家店铺就走了进去。

铺子不大，但收拾得十分整洁，盛糖的陶罐整整齐齐的摆在店里。

一眼望去，只有霜糖与冰糖两种，然而却满当当的摆了一屋子，空气中尽是糖类特有的清甜之味。

店小二抬起头看两人一身寒酸的样子，脸上的热情立马就下去了，不过还是尽职尽责的招呼，“二位客人，需要点什么，本店的霜糖种类齐全，价格合理，下品的霜糖才三十文一斤。”

苏陌也不在意他的态度，随意的点了点头，“我就看看。”

一听这话，就知道这买卖是做不成的，那店小二虽然没说不什么，但一张脸却拉得老长，不过还是没有口出恶言。

苏陌随意在沿着铺子走了一圈，心里大概有了谱。

其实在他看来，大启这个时候的制糖术其实已经相对成熟了，成功的制作出了蔗糖的结晶体。

而所谓的霜糖其实就是糖末，是结晶的蔗糖再次加工碾磨后得来的，已经初具白糖的雏形。

不过由于没有漂白这一技术，所以糖看上去都是呈黄色或者褐色，多少也有些杂质。

这些糖分为上下品两种，上品霜糖色泽黄亮杂质少，粉质细腻，一斤要六十文。

而下品霜糖，色如褐而杂质多，粉质也糙而不均，一斤也要三十文。