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第73章（第2页）

近距离观察的柏妮丝率先发现这种变化，饶是平时冷静，此时却不由自主地轻呼出声：“啊，这就是豆腐吧？”

安珂边加快手中速度边回答：“对的，但现在还不是它最佳的时刻。”

很快，莱恩跟柏妮丝就理解了少年嘴里的最佳时刻是什么意思，原本散状的白色碎块逐渐在锅中成型，成为一大块的固状物体，只见安珂拿起一根筷子戳了戳锅里的豆腐，没碎反而颤巍了几下。

哈！

这就是最佳时刻！

点豆腐最应该注意的便是火候和石膏的量，太嫩不成型，太老不滑嫩，此刻的口感是最棒的，不会在筷子间变得粉碎。

最后一步，将锅里的豆腐切成方块，放到盆里，捞起一块用布将水分吸干，等会儿用来做麻婆豆腐。

趁着豆腐还冒着热气，安珂分出来一盆并且还贴心地调好了红油蘸水，打算给借他们柴火的邻居送去，这样对以后招揽客人也有好处。

旁边是一家服饰店，现在店里都还有些客人。

“闻到了吗？食物的味道？”

一位中年妇女拐了拐正在选手饰的同伴，使劲扇动鼻翼。

矮个子的瘦女人不耐烦地扭了扭身子：“我看你真是饿晕了，服饰店里怎么会有食物，你看这块宝石像不像卤肉？”

“不不，噢，好香！

是一种从未闻过的奇怪的味道。”

此时老板和安珂正在门口交接，两位夫人也发现了，直勾勾地望了过来。

高个子女人似乎发现了什么宝贝：“你看！

我就说，一定是食物的味道。”

“可惜不是肉。”

矮个子瘦女人不屑地看了眼老板手里端着的豆腐，长得奇奇怪怪，肯定是某些贫民做得不入眼的食物。

老板尴尬地朝着安珂一笑，少年倒是不在意，毕竟大陆上的人们目前还是以肉为食，只有少部分村民们开始食用其他的食物，安珂淡淡是看了一眼就继续给老板讲解吃法，说完才放心地回到店里。

红油的香气确实勾人胃口，老板此时饿得饥肠辘辘，被安珂送来的食物一接济，也不管有多么的新奇，夹了一块蘸上辣椒油就往嘴里送，瞳孔瞬间睁大，回味地砸吧了一下嘴。

“噢！

不行，太香了，你就是太挑剔了。”

高个子完全失去了逛店的兴趣，主动移到老板旁边，老板则被客人的目光看得背后一凉，讪讪地夹了一块问道：“您要来一块吗？”

于是，两人吃得热火朝天，高个子女士还抽空向同伴招了招手：“你别再挑剔了，我敢说，我保证这东西能够入你这位美食家的眼。”

矮个子女士似是不经意地碰了一下自己的耳坠，慢悠悠地迈着步子走过去，漫不经心地接过同伴接过来的叉子，小心地抿了一口，然后转向老板：“刚刚那位少年是谁？”