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第49章（第2页）

过了一会儿，等到泥鳅，芹菜都熟了，放入盐调味，关火。

一道红烧泥鳅就算正式出锅了。

一道菜做好，接下来就是第二道辣蒸鲫鱼了。

先做准备工作，把姜切成米粒大小，葱切成段，窠心豆豉泡发，把红辣椒撵成碎末。

这些准备好，就去杀鱼。

一定要把鱼的那些内脏全部都处理干净，她上一世最爱吃的就是鱼，所以，杀鱼这种事难不倒她。

处理好鱼后，坐锅起油，下姜末葱段，窠心豆豉爆炒，炒香。

再下辣椒末，直到炒出红油为止。

倒入猪油，白酒，盐，搅拌均匀成为蒸鱼料汁。

处理好的鱼，在表面打花刀，放入碟子中，再将刚才做好的料汁，全部淋上。

在蒸锅中放入水，开火，将装着鲫鱼的碟子放入，大火蒸20分钟。

等待期间，将葱切花，红椒切丝。

等鱼蒸熟，坐锅起油，烧热，将蒸好的鱼倒入锅中，撒上葱花，红椒丝，白胡椒粉，稍微爆炒一下，炒香即可。

出锅！

叶安安看着这香喷喷的两道菜，她的口水都要流出来了，这色泽，光看着都很有食欲，但是，为了不影响美观，所以，她都没有尝，就等着一会儿李彤来了，让她亲自尝尝好不好吃。

而接下来要做的，就是最耗功夫的第三道美食。

这道美食，就用到了那埋在地里都没人要的野菜了。

她会怎么做呢？她光想想都觉得自己有化腐朽为神奇的手！

第43章绝对会受欢迎

叶安安拿起角落她昨天偷偷发好的面，掀开盖子，哇塞，整整一盆，发的可好了，她昨天发这个就是为了今天做准备的。

这么多面，用来包包子正好，这么宽松的面，包出来的包子绝对皮松柔软，香喷至极。

现在她就得准备做肉馅了。

她刚才一进来，就从冰箱里，把肉馅拿了出来，用热水化上，刚才做了两道菜，用了这么长时间，肉馅早就化开了。

她拿起菜刀把肉馅再用力剁了剁，把肉馅剁的粉碎才停止。

她又把肉馅装进盆里，放入老抽，葱姜末，趟，香油一起搅拌均匀。

因为加入了香油，肉馅的香味立刻就飘了出来，越闻越好闻。

接下来处理野菜了，处理它就和处理白菜差不多，加入盐挤干水分，再切的粉碎，放入肉馅中一起搅拌均匀，包子馅就算大功告成了。