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第33章（第2页）

红油辣子如火山喷发的岩浆，带着势不可挡的架势侵占，将所有食材淹没。

花生碎点入岩浆中，再择几片芹菜叶子点缀，宛如火热岩浆迸发出新鲜的生机。

夫妻肺片做好，接下来就是酸菜鱼。

酸菜鱼好做，黑鱼肉切片，过浆水，鱼肉煮起来就会更嫩。

酸菜是买来的，其实她在凝时空间里学着做了各种酱菜，只是自己没时间去尝试。

这酸菜虽然是买来的，也是她在菜市场里寻了一圈觉得味道最好的酸菜。

酸菜切碎，一定要用油先炒，炒出酸香味来。

就加水下各种调料进去煮，需得下一把豆芽，煮完所有食材捞起来单独放。

下鱼片到这汤水里去滑一遍水，不能煮久了，鱼肉稍微一煮就容易煮老。

香喷喷的酸菜鱼做好，便是她料理小龙虾的时候。

夏天当然要吃小龙虾了，不吃小龙虾怎么能算过夏天呢。

以前她做一道关于小龙虾的黑暗料理，其实她觉得也不算黑暗，就是自己用高压锅压小龙虾，然后高压锅锅盖爆了，把她吓死。

那个视频完完整整发出去，评论区一堆笑话她厨房杀手的。

然后她就接到了一个电高压锅的广告，小赚了二十万。

以前不会做菜的时候，什么菜在她手里都很难做，做出来的味道也差强人意。

现在自己跟着那么多师父学了做菜，她才发现，其实做菜这种东西，万变不离其宗。

调味料就那么几种，无非油盐酱醋各种香料，食材也就那么些，无非鸡鸭鱼肉等等。

真的会做菜了，任何一种食材拿到她手里，她就知道应该怎么做。

就像这小龙虾，其实没有师父叫她做过。

她家里有许多工具，剥了一大堆的蒜扔到打蒜器里，分分钟打出一堆的蒜蓉来，蒜蓉不能直接炒了，得用水洗去一些辣味，这样再用油炒一炒，味道也会更好些。

小米辣切碎，同蒜蓉一起过油，那股子蒜香味，绝了。

清洗干净的小龙虾下油锅先炸，另一口锅起底油，扔下葱姜蒜八角桂皮爆香，炸好的小龙虾倒进这边翻炒，一锅的蒜蓉再倒入锅内，稍微炒一下，红色的龙虾身上就裹满了白色的蒜蓉，沈知味打开几瓶啤酒，直接倒到锅里面，盖上盖子就开始煮。

沈知味之前做菜是不了解压力锅的原理，才能干出压力锅炸了这种事。

现在的她不一样，她是重生归来的钮钴禄沈知味，怎么可能还搞不清楚压力锅的原理呢。

不仅搞清楚了，还把剩下的小龙虾给整得明明白白。

……

陆珊这几天很头疼，这几天无论是请名厨做的菜，还是大众都说好吃的酒楼餐厅里拿出来的菜，都不能让苏致礼吃进去半碗饭。

他就跟真的要升仙一样，清醒寡欲，断情绝爱。