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第51章（第2页）

莫净成早就想到了这一点，道：“可以做成果脯，容易做成，储存的时间又长。”

一般的果脯是将果肉晾晒好后再放入糖等佐料，这个世界糖的价格昂贵，莫净成便用智脑搜索了一些其他的平价替代物。

“果脯？”

做了这么久食肆的掌柜，唐正志还是第一次听说这种东西，倒是觉得惊奇，“这要怎么做？”

“就是和葡萄干那样的东西。

我将操作手法都写在册子上了，看了一遍后便差不多会的。”

莫净成应道。

尚食轩中的小厮大多都上过一两年学堂，因而识字不算是困难，况且册子上的步骤都以图画为主。

他还是采用了做稻草人时的方法，将智脑里做果脯的方法都写在了册子里。

好在他的智脑里也有这个世界所使用的字体，写出来倒不成困难。

方云虽是不识字，但也在莫净成的指导下会一些，再由他教小厮便不成什么问题。

先前唐正志也吃过葡萄干，只觉美妙，这会儿便点点头。

“只是”

莫净成犹豫了一会，皱了眉，“还需要唐掌柜为我们提供更多的销路。

杏花镇虽是富家人多，但也不可能天天买果脯或新鲜瓜果，五亩产出的水果量还是多了些。”

“这倒也是。”

“在杏花镇上卖的水果可以降低些价格，可以促使他们买多些。

若是卖向别地，算上马车的费用，便抬起些价格，只是最好距离这儿不要太远，以免中途坏掉。”

运送种子时便是个最好的例子，若是半路遇上大雨，别说是赚了，或许都还要亏损。

他买五亩地时便算好了这些。

这个世界的水果虽贵，但都是因为产量少，现在既然多了，便可以适当放低些价格，低价多销。

未了，莫净成还补充道：“这样不仅卖得多，还能为掌柜的尚食轩增添名声，说好水果都是从你这儿卖出的。”

“你这小子，看不出来倒是有些生意的头脑。”

唐正志从头到尾听下来，听出了门道，便忍不住狐疑地打量了起来。

面前的汉子虽因在田地劳作晒黑了不少，身上的衣服也沾染了泥土，却仍然不减身上淡然自在的气质。

仿佛一切都掌控在手里。

但很快，唐正志便敛了目光，让小厮帮着收拾了包裹就去隔壁镇子打听去了。

地里的收成也不是一天两天可以完成的事情，日落后大家便也回家歇息，养好精神明日一早便继续。