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第71章（第2页）

她想起昨夜她做的干辣椒小吃，这都餐前小吃可以作为她菜单里的一环。

许多新手店家在制定菜单之时，总想着要与众不同，要别出心裁。

但是，为何同一种菜系或者做法会在不同的店铺里同时出现，这才是关键。

这是因为那些店铺经过筛选，已经留下了更符合大众品味的菜单。

这是新手店家所没有吃透的问题所在，他们当中的许多人会觉得，同一道菜式已经在这条街上吃烂了，没有新意，自家也做的话，一定卖不出去。

但是，他们也忽略了。

许多冲着这道菜而来的人，或许根本在别家就排不上队。

而在新手店铺中出现的话，就会出现新的一轮入驻美食的道理。

乔嘉不落俗套，在这条街上爆红的菜单中，她定是要制定一两个为主要菜系的。

即便是用相同的食材，但是她也有信心能做出属于乔家菜系的味道来。

两人一边走着，一边观察着这条街上的民生生态。

虽然早上有课的学生不在少数，但是人流量对于他们的猜想来说，仍然是少了许多。

不久，他们就来到了周老爷子给乔嘉定的位置。

那是在街道尾部的一个小商铺，看得出来，上一家店铺的生意并不怎么好。

搬离的时候，连桌椅都不要了。

乔嘉看了几眼上面罩着的朔料袋，下面的桌椅还是八成新的。

她看了一眼里头的店名，和外面打的招牌是一致的。

八刀汤面。

显然，这是一家客家菜系，现在人去楼空，凭借名字她也不能断定究竟之前的菜系出了什么问题。

但是，可以肯定的是，这里的人流量极少。

和刚才他俩从街头走下来相比，直至他们走进店铺围观了许久，门前竟是连一个经过的人都没有。

张司机显然也留意到了，他不禁有些惆怅地叹了口气，“老爷给你选这个地方，定是有他的道理，你要是通过了他的考验，想来前路定会好走得多。”

乔嘉看了一眼对面已经关门的店铺上，贴着一张红色的海报，上面的字迹大到对门的乔嘉都看得清清楚楚的：转让。

冷清的街尾和热闹的街头仿若不是同一条街那般，乔嘉摸了摸染灰的桌子，心下却早有了打算。

第49章商城之战

回去之后的乔嘉，就似心中有一团火热的梦想一般，不断在鼓吹着她前进再前进。

以至于晚餐她都没有做，一抬头已经是晚上十点了。

心下一惊，自己竟也不觉得饿，赶紧匆忙去到外头的的狗屋处，给乐乐添上了一些狗粮。

它兴奋地朝着自己摇着尾巴，不知是它有前来找自己问过粮食。