文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第8章（第1页）

919yq

“那还得让笑影去给姑爷送个信，让姑爷回来用饭。”

“也是。”

楚苒都忘了这几天谢轩都是深更半夜才回来的。

“笑影！”

楚苒对着外头唤了一声。

“在。”

笑影从外院进来了，一副听候差遣的模样。

笑影和小桃都是母亲给他准备的陪嫁。

小桃是她的贴身丫鬟，而笑影负责外院的守卫。

“你去给世子送个信，让他回来用晚膳，说我有事想与他商量。”

“好。”

收到任务的笑影退了出去，楚苒也带着小桃，往小厨房赶。

走到了小厨房的门口，楚苒也想明白了要给他做什么菜。

谢轩此人，不爱吃辣，独爱清淡，甚至有点偏甜口。

那就做一个东坡肉、一个胭脂鹅脯、一个鸡髓笋、再加一个藕粉桂花糖糕吧。

说干就干，楚苒问小厨房要了材料，便将一通人都赶了出去。

原本在厨房忙活的众人面面相觑，不知道发生过了什么。

等到意识到楚苒是要亲自动手时，面上都是不可置信。

“世子夫人是要亲自下厨给世子做饭吗？”

“世子夫人会下厨吗？”

“不知道，可能只是做做样子。”

众人交头接耳，小桃在外面听着，淡笑不语，心想我家小姐的手艺，等一会你们就能见识到了。

这边，楚苒已经开始有模有样的动起手来了。

东坡肉的做法比较简单，将五花肉切成块，佐以八角、桂皮以及葱姜蒜。

再加上让笑影报信回来特意去聚福楼取的独家香料，小火慢慢炖煮直至收汁即可。

胭脂鹅的话，则需要先将整只鹅洗净。

不用切碎，用盐水胭脂半个时辰，放在汤锣内蒸至肉质软烂。

而后将枚剥壳的熟鸭蛋放在鹅肉周围。

继续蒸煮一刻钟，再洒上杏汁，即可出锅。

鹅肉呈红色，像涂了胭脂一般，故言胭脂鹅。

鸡髓笋更是聚福楼的一道经典菜。

将鸡腿肉去掉，留下骨头，敲碎取出骨髓，倒入鲜笋盘里。

鸡髓颜色黄白，清透，里头的笋更是咸、鲜、脆、嫩且爽口，就连汤，也是营养丰富。

最后一个藕粉桂花糖糕，是用聚福楼的现成藕粉。

先用冷水少许调匀，次以滚水充之，即刻藕粉便凝结成胶。

颜色如红玉般晶莹剔透，再佐以白糖、桂花和蜜饯调味，实在让人食指大动。