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【余乐家的小吃货:谁说的,我们乐乐就是烹饪世家的传人,人家还不是无私地分享了自己的烹饪技术,不像这个主播,也没有亮明身份,谁知道皮下会不会是个一点儿烹饪技术都不会的小白呢。
】
弹幕又开始刷起来了,白蔻却没有管,而是又开始了手上的动作。
“番薯粥已经开始熬了,现在我们开始给小笼包发面。”
说完,白蔻就取出一小袋小麦粉,介绍道:“这是小麦磨成的粉,也是营养液和营养粉的主要成分哦,不过这一次我们要直接用它的最原始形态来进行烹饪。”
说完,白蔻就往盆里倒了整整一袋小麦粉,又取出了一袋酵母,用温水化开也倒进了盆里。
“现在我用了500g小麦粉,大概需要用5g酵母进行发酵,哦,就是营养液行业常用的一种真菌,大家在星网上就可以买到,现在我们就开始揉面团。”
说完,白蔻就开始给面团加水,一边加水,一边不断搅,等面粉都搅成了絮状,白蔻才开始进行揉面。
揉面这一项工作白蔻是最熟悉不过的了,在白蔻的揉动下,原本还乱糟糟的面絮很快就结成了团,渐渐地,一颗表面光滑,白白胖胖的面团就揉捏好了。
“好了,面条揉到表面光滑就可以了,接下来,我们给它盖上盖子,让它慢慢发酵。
趁着发酵的时间,我们要开始准备馅料啦。”
【哇,这颗面团好可爱啊,像个胖乎乎的小雪球!
】
【这个菜品看起来很复杂呢,主播大大居然还在准备馅儿料?是一个配菜吗?】
【逛吃逛吃:馅儿料是待会儿要包进去的东西,我在云家的餐厅吃到过一种白白的皮包着一团甜甜的泥的点心,好像叫豆沙馅儿。
】
【哇哦……主播大大居然会做这么复杂的料理吗?】
【余乐家的小吃货:呵,雕虫小技,我们家乐乐早就展示过豆沙包的做法了,又是一只抄袭狗。
】
【逛吃逛吃:喂,楼上的大可不必这么夹枪带棒,你们家正主直播的时候可没那么细致好吧。
】
【余乐家的小吃货:呵,就只是骗骗你们这些低等人罢了,没吃过好东西的穷鬼!
我们家乐乐也要开始直播了,不和你们吵喽~掰掰~】
弹幕的一系列战火并没有影响到白蔻,要想漂漂亮亮地完成这一次直播,她的任务还重着呢。
第九章
白蔻取出一块上好的猪腿肉,开始用刀切成小块儿剁了起来,一时间,整个直播间都充满了咚咚咚的剁肉声。
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