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泡下去后,顾想容开始计时,在九分钟后,揭锅,一股浓浓的清茶香随着蒸汽冒了出来。
她紧接着拿了个筛勺,将茶叶捞出,再过滤一遍,只留下清色的茶开水,倒在茶壶里。
接着,将淘洗好的米放进锅里,呈高低倾斜状,随后她拿起茶壶,将茶开水倒入锅里,这里使用开水是为了避免米中的维生素b1不流失。
再一个就是注入锅中的水位是重中之重,它关系到米饭的软硬度。
顾想容这次要做的米和水的比例是1:112,水注顺流而下,她的手眼随心而动,当水位到达比例后,她停了下来。
此时米的斜坡处,高处正好与水位齐平。
她舒了口气。
此刻,一直在关注她的评委席上的几位评委也都微不可查的点了点头。
当茶水和米浸泡了十分钟后,顾想容又做了一步骤,她倒了些白醋进锅里,然后盖上锅盖,起火开始蒸煮。
在这里加上白醋是为了米饭更加香浓,而且煮出来的米饭没有酸味。
其实如果今天顾想容抽的是陈米,她便不会拿醋,而是拿油了。
这最后一步,也是很关键的,便是火候。
对火候掌控的越好,这煮出来的饭米粒软硬得宜,不粘锅。
当然也可留锅巴。
温柏泽全神贯注的注视着顾想容,沉浸在比赛里,认真的容容真是美极了,连那垂在耳畔随着微微的气流晃来晃去的发丝,都是那么的调皮可爱,给她添了一丝灵动的美。
他就爱她这副模样,也期许,她爱他,也如同她爱的事业,能够投入全副身心。
随着比赛结束点的临近,白媛心情愈加复杂,她一会随着众人紧张起来,一会看着儿子&ldo;痴迷&rdo;的样子,突然又有些吃味。
她以为一辈子可以去相爱的人,她付了半辈子心的人,却早就是负心人。
临了,她只能靠着儿子过余生。
可儿子如今有了心爱的女孩,做母亲的自然就排在了后面,她这心里空空的。
她以后是不是就要守着空房子,一个人孤独的过着,也有些害怕,所以她抗拒儿子的女朋友。
可她又希望儿子能幸福,也希望儿子将来不要像那个负心人。
突然,肩上一紧,白媛转了头去看,是小泽。
温柏泽感觉到自己母亲身上突然发出的悲伤感,他不知道她心中所想,他只是想给母亲一些力量,告诉她,有他在。
&ldo;妈,你看容容是不是很厉害?她总是能一个人做好很多事,又有自己喜欢做的事,所以她总是很快乐。
&rdo;
白媛抬头看了儿子一眼,又朝前方看了眼顾想容,若有所思的张了张唇,可最终没有吐出声。
&ldo;叮&rdo;
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