文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第74章（第2页）

宋致远和宋秋一个黑脸，一个无奈。

柳暄红大力拍了拍俩人的肩膀，讪讪道：“你们也可以为自己种一棵，想想有棵小树陪自己长大，不挺浪漫的。”

宋致远：“并不——。”

然而他的拒绝被宋小果和小月儿热情的出谋策划淹没了。

“哥哥们可以种苹果树，我——哥哥爱吃苹果。”

“种葡萄，娘说的葡萄酒可好喝啦。”

“傻小果，葡萄不是树。”

柳暄红好笑地看着兄弟俩被缠住脱不开身，没良心的躲进了厨房。

蒜薹很好打理清洗，洗净切成一小段一小段的就可以了，腊肉也要洗干净，这块腊肉算不得上好，但也能看出是主人家精心腌制后烟熏过的，透着点特殊的烟火味儿。

柳暄红切了一半放蒸柜里蒸上，过一会儿再取出切成细细薄薄的片状，搭上蒜薹在锅里炒。

毛蛤蜊需要盐水泡一泡，吐出泥沙，把豆腐切成小方块，先在锅里下油煎了煎，油滋滋地声响冒着浓郁香气，把老豆腐煎成两面金黄并定了型稳当不易散了，再放火红的毛蛤蜊肉进锅，滋啦一声，大火炒了起来。

宋秋闻着味儿进厨房，看了一眼后，自觉去把鲫鱼杀了去鳞掏内脏，洗净后准备葱花姜片。

鲫鱼是要在锅里煎一会儿加水炖的，柳暄红做完蛤蜊炒豆腐后，把锅洗了接着炖鱼汤。

奶白乳稠的鱼汤慢慢地在锅里熬出了颜色，咕噜噜冒着泡儿，柳暄红特意炖久了点，把鲫鱼的肉都差点炖烂了，撒上葱花端上桌，一屋子孩子看的不撒眼，迫不及待端着小碗排队舀鱼汤。

“娘，您炖的好像牛奶啊。”

宋小果捧着小碗大喝一口，美滋滋地舔着嘴巴夸赞。

这鱼汤不仅奶白奶白的，好看得紧，喝起来还没有一点腥味，鱼肉松软，鱼骨都熬脱了，鲜美软滑，受得家人一致好评。

而蒜薹炒腊肉也没被放过，四个孩子没吃过这种特殊的腌熏肉，直呼好吃他们也要腌些过年吃。

柳暄红答应了，她不仅有了腌肉熏肉的想法，还琢磨着哪天灌腊肠，美味的腊肠蒸煲仔饭，多好吃啊。

腊肠还容易携带保存，寄给远方的宋渊也不错。

说干就干。

等煮好卤味店一天的卤水后，柳暄红去农贸市场买了十斤猪肉和一些肠衣，花了些功夫灌好，挂廊下风干七八天，在宋小果和小月儿天天与腊肠深情对望后，先切了一根做煲仔饭，在孩子们吃的喷香后，摘了一半下来，连着一封信寄给了宋渊。