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第97章（第1页）

“指质量可以呀!”

言小思摸着那铜锅。

“姐，现在有一个难题，市面上的铜制品太少了，不能做太多锅子！”

徐长卿昨个晚上就让手下去搜刮铜器，但全县成能制作铜。

也只能做出来几十个，完全不够用的啊。

“这个不用着急，我们可以先做饥饿营销！”

之前在方老板的铺子里已经试验过限购，言小思看见了县城人的购买能力。

“啥？”

徐长卿一脑袋的问好。

接下来言小思开始跟他科普。

所谓饥饿营销，重要的是饥饿。

这饥饿营销对景德楼来说是个好手段，先不将大众喂饱，一直吊着他们的期待值。

火锅店这边严格保证食物的品质，不能拼数量。

白菜一旦多了就不值钱了，同样的道理火锅数量多了，得到以后不会珍惜，久而久之就会被大众淹没。

“小思姐，这眼看就要下雪啦，蔬菜是个问题啊！”

现在的蔬菜已经是贵上天了，这要是大量购买，也是个大手笔。

现在蔬菜存放，还没有那么发达，蔬菜放不住很容易烂掉。

“这点长卿不用担心，之前我和徐老商量过这件事，我这次会杏花村就是解决蔬菜的问题！”

要是有新鲜蔬菜推出来，这景德楼的火锅店想不火都难。

“那行我就在这准备火锅店的装修了，最快也要一个月的时间，倒时候我在派人去杏花村通知你！”

。

之前的凉皮和麻辣烫在景德镇郡虽然火爆，但因为量大便宜。

即便是外带打包也不影响食物的口感。

在最初的火爆后，如今由于天气的原因，吃麻辣烫的人越来越少了。

那是因为吃到最后，麻辣烫都凉了，大家就没心情吃了。

景德楼虽然推出了不少菜品，但那也没有之前的销量好。

已经开始逐渐趋于平淡。

太冷了大家肯定更想吃点热汤热饭。

但从某种角度来讲，没有控制产量，也算一部分原因。

所以这次徐长卿也很认同言小思提出的饥饿营销。

县城的大酒楼不少，和景德镇根本没法子比。

言小思为这次火锅店的开业，做足了谋算。

“我在史书里见到过，在一百年前就有火锅的出现了，那时后只有贵族才能吃到。

所以知道的人不多，你可以接着这个噱头来宣传一下。”

现在的北国是没有火锅那是因为战乱，将这美食彻底淹没了。

火锅也只有在史书里出现过。

“前朝有身份的人才能吃到过锅？”

徐长卿非常赞同她的创意。

“这点子好，不仅能抬高火锅的身价，这名气一下子就打出来了！”