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等到水分蒸发到一定的程度,再倒入结晶池,在经过持续的日晒,海水变得饱和后,就会析出结晶,而剩下的水就是其中含有多种矿物质的卤水,也叫苦卤,这也是海水之所以又苦又涩的主要成分。
就像她曾经上学时做的反向实验,浓盐水在玻璃器皿中经过酒精灯的炙烤,慢慢的玻璃壁上就会出现白色的食盐结晶。
因为海珍需求量少,所以几个木盆铺的薄薄的,海边早早就天亮了,日头斜挂的时候就能明显感觉到晒。
海珍坐在榕树下,面前放着一叠瓜子,心中期待又忐忑。
腚下面好像长了钉子似的,每隔一会就去看看水少了没,一刻钟都坐不消停,脑子里还时不时幻想着等做好了白白嫩嫩的豆腐,一个送到阿玼那里让他尝尝。
谁叫那白嫩嫩颤巍巍的豆腐就跟阿玼的如玉肌肤似的,又滑又软。
一想到这,也不知是心猿意马还是回味豆腐的嫩滑,海珍恍惚中竟觉得口中津液都开始泛滥了似的。
过了一会又彷徨了起来。
“系统,你说我这第一次做能成吗,我这也没有测量仪器,万一卤水浓度不够把豆腐点成豆腐脑怎么办啊。”
一会又道,“你说这卤水那么苦,会不会点出来的豆腐也是苦的啊。”
弄得系统最开始还回一句【你不是按照方子等比例缩量的吗,水的容量到了多少开始结晶,也都是有数的,放心吧】。
到后来两三次,就彻底不耐烦了。
最后干脆直接想了个办法来分散她注意力。
【你家的石磨多久没用了,是不是应该拿出来冲洗冲洗。
】
海珍这才罢休,忙不迭的跑进仓房里一通乱翻,终于在她记忆中的地方找到了一个直径一尺半的小磨,也不知道钱货婆以前是用来做什么的。
因为整体不大,重量大概也就四五十公斤,不到一百斤的样子,海珍分两次就把上盘和下盘清洗了一遍。
同样放在阳光直晒的地方晾着。
做完事,海珍又无聊起来了,用商城里卖的量杯称过之后发现饱和度应该差不多了,忙不迭的换工具。
砂锅和炉子在院子里置上,虽然灶房就在两丈远的地方,但是海珍激动的心情作祟,让她还是决定就在更明亮的院子里操作最后一步。
可她刚把灶膛里的柴点燃,门口就传来招呼声。
“师父!
您看我把谁带来了!”
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作者有话要说:
海珍要搞大事情了感谢在2021-09-1113:16:202021-09-1217:25:03期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
本套装共五卷,分别为李致文存我与巴金李致文存我的书信李致文存我与出版李致文存我与川剧李致文存我的人生(上下)第一卷我与巴金回顾了在与巴金六十多年的接触中,李致对巴金为人的不少独特感受,从不同的角度,写出他心目中的世纪良知巴金。第二卷我的人生回顾了李致九十年的人生,以随笔的形式记述的人生往事,既是个人的历史,也是时代和社会的缩影。从读小学时为抗日战士捐寒衣,青年时期参加学生运动,后来加入中国共产党,在成渝两市做地下工作。后来,李致在共青团大学区市省和中央机关多个岗位工作,在改革开放初期,回到四川,为四川出版振兴川剧和文艺工作作出贡献。第三卷我与出版详细回顾了四川出版业过去几十年的发展历程。在上世纪7080年代,四川出版异军突起,时任四川人民出版社总编辑的李致,带领四川出版积极创业,率先突破地方化群众化通俗化方针的束缚,立足本省,面向全国,推出了一系列品牌丛书,在全国有极大影响。第四卷我与川剧则回顾了这一段历程,从中也可看出川剧发展的辉煌历程和波澜起伏。1983年至1991年,李致任四川振兴川剧领导小组副组长,主持日常工作。他参与制定每一阶段的规划与任务,组织全省川剧汇演和调演,带团到北京上海以及欧洲日本等地演出,积极推动川剧创新发展,与不少川剧人成为知心朋友。第五卷我的书信则收录了李致与巴金的诸多书信,还有曹禺张爱萍李又兰戈宝权冯骥才刘绍棠严文井陈白尘张乐平柯岩茹志鹃秦牧周克芹等名家的书信,留下丰富又珍贵的第一手史料。...
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