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第57章（第2页）

渝州城

隐庐

赵玲珑刚一踏进门，管事就兴冲冲过来，“掌柜，杨老爷子又来了。”

距离第一次杨修年来隐庐已经月余，对方能忍住这么长时间，可见是她厨艺还需长进。

做掌柜的挺谦虚，做管事的已经飘飘乎了，“掌柜，您今日是来传新菜的？”

其实隐庐的生意火热，一方面确实要归功于赵玲珑的新菜，另一方面还需要胡师傅的指点。

隐庐往日的特色菜本也不错，只是底下小弟子做得火候不好，胡师傅年岁大了，难免有漏眼之处。

加之浮香楼的日渐崛起，凡是有些本事的小弟子谁愿意抱着隐庐这艘破洞船，沉入海底呢。

赵玲珑从初初接受隐庐，只抱定了三个目标：

一则清除冗杂，将后厨中懒惰的躲事之辈全部赶走。

新进门的弟子插香拜祖宗，学得是赵家手艺，做得是赵家人。

二则是改善菜式。

要做到这一点，除了将她前世的倾心佳作创出，另一则是将隐庐本有的菜式重新唤醒灵魂。

三则是专注一道。

所谓专注一道，就得记住贪多嚼不烂。

赵父亦或者街面上的食客，不少人都在说隐庐庙小，什么时候在开另一家分店。

分店不难开，她手上有钱有地，目前也有人，难得是在分店开之前，要和同行相亲。

在这世上的什么行当，都喜欢聚众做事。

别看隐庐如今风光，其实风光背后，隐藏着水还深呢。

想到这里，赵玲珑不紧不慢道：“菜式翻新本不是难事，今日是来要拜谒一下杨老爷子。”

管事满腹惊奇。

杨老爷子第一次来，你端着架子不愿意拜见一二。

怎么如今，却要主动上门请见？这不是叫人家低看嘛。

还是上一次的房间

杨修年带着从侄儿杨启年正交流着桌上这一道盐水兔子的做法，听小厮通报来人是隐庐掌柜后，叔侄二人对视一眼，莫名有点心虚。

毕竟在人家酒楼，分析着别人秘方做出来的饭菜，有些小人行径。

杨修年正了正神情，道：“请进来吧。”

进来的女郎确实如传言中，年轻貌美，身形虽比寻常女子高，却还是有一种弱柳扶风的细质。

杨修年起身拱手，同对方让礼。

同是厨艺大家，他敬地是对方的手艺。