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这?半年来,上头管的?没那么严了,渐渐的?也有乡下的?老大爷挑着扁担在县城里转悠了。
可也不是那么正大光明的,这?不许卿也是拐到一个小胡同里抄近路回家的时候才遇见的?这?位老大爷。
老大爷的扁担里有新鲜的?西红柿和黄瓜,还有嫩绿嫩绿的?韭菜和几个翠绿皮的大西瓜。
许卿已经好久没吃过冰凉的?西瓜了,这?会儿看见翠绿皮的大西瓜,不由得舔了舔唇。
好想吃大西瓜啊。
在肚子里馋虫的蛊惑下,许卿掏钱买了一个西瓜,一把韭菜,五个西红柿,七八根黄瓜,满满一大兜装在尼龙袋里,鬼鬼祟祟这?么拎着回?了家。
到了家,许卿拎着菜一溜烟儿爬上楼,一进家门就见许妈在案板子上切肉,边上还有一堆菜。
“妈,今个儿吃啥啊?”
又是肉又是菜的。
“吃红烧肉白米饭,社会主义生活幸福又安逸勒!”
许妈还没回答呢,许远山倒是从阳台上探出了大脑袋。
“真的?,今天晚上吃这?么好啊,跟过年似的?。”
许卿捧着脸蹭过来。
许妈看着搞怪的父女俩,笑着挥手: “去去,想啥好事儿呢。
还红烧肉白米饭,红烧肉没有,白米饭也没有,杂面窝窝头管够要?不要?啊?”
“别,我还是去洗脸吧。”
许卿听了连忙溜了,不一会儿又捧着凉沁沁的?湿毛巾一遍擦脸一边问许妈:
“妈,晚上不吃红烧肉,那切肉干啥啊?”
“切肉做成肉渣子吃啊。”
佟月珍说这话的?功夫,就把洗干净的?锅放在灶上热着了。
原来是做肉渣子吃啊。
油渣子是桃源县老百姓常吃的?,这?个年头平常人家一个月才能吃上两回肉,为了能多吃上一段时间,家里的?女人们就会把买来的五花肉切好了放在锅里下油,把肥肉炼成油渣子,放在菜里吃也行,单独当肉吃也行。
虽然没有整块肉吃在嘴里那么香,但是肉渣子好歹也是肉,吃起来也有肉味儿不是?
许卿点了点头,看着许妈洗了肉往锅里倒了热油,“滋啦滋啦”
的?把切好的肉下了锅。
佟月珍拿着锅铲子,隔一会儿就在锅里搅和一下,没一会儿锅里的?猪肉就开始冒出香味来
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