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姜子延看他们对于自己的安排没什么意见,便道:“好,那就先这么说定了。
至于新菜式的配方还有甜品糕点的配方,过两天我让人给你们送过来,顺便给你们送些新的调料。”
安排完厨子们姜子延这才想起还有奶茶店没安排。
奶茶店虽然只占大堂的小小一角,但姜子延知道,一旦这个东西火起来,排队的人一定会非常多。
所以奶茶店的事情他需要好好打算。
他对徐掌柜道:“咱们酒楼人手不够,明日你再去帮我招三四个女工来,要聪明伶俐,手脚勤快的,越年轻越好。”
徐掌柜得了话点点头应道:“是,东家,下午我便去牙行看看。”
奶茶的配方他已经研究出来两种了,将里面加入不同的水果调和,就又多了几种口味。
还有几种果茶要比奶茶好制作一些,到时候将这几种奶茶还有果茶一并放在奶茶店销售,吃过饭的客人临走时很容易就会增加一项消费,带杯奶茶回去。
在县里忙了大半天,下午的时候姜子延才带着冯轲回去。
等到了家,长临忙迎上来说青山来了。
之前自从姜子延去了府城,青山便被他留下来打理超市了,如今已经算半个掌柜了。
今日青山来是跟他汇报最近超市的收支情况的。
因为办公需要,姜子延将旁边的一个小杂物间腾了出来改成了书房。
此刻他正坐在书案后面看青山拿来的账本。
青山在他前面站着,汇报着超市最近的情况,“郎君,咱们超市现在除了纸张其他的东西都卖出的很少,像之前咱们超市独有的果酒什么时候再酿一些?而且之前买的很好的手套能不能换成别的东西,填补一下这个空缺?”
姜子延大概看了一遍账本,虽然没有亏损,但主要靠着卖纸才没有赔本,对于青山的提议他十分欣慰。
一个合格的店长就是要为店着想,遇到问题要积极应对,思考如何解决。
对于青山提议的果酒他也有意再酿一些,之前的果酒销量特别好,现在正是桃子成熟的季节,可以酿一些桃子酒。
思量了一番,姜子延道:“这样吧青山,你去收购一些桃子来,咱们酿一些桃子酒。”
“好的郎君。”
青山应下后欲言又止,姜子延看他有话想说,便问道:“怎么了?想说什么就说,我这没那么多规矩。”
“是这样郎君,前些日子我回村里,徐娘子,还有二丫她们几个向我打听郎君这里还缺人不。
之前她们几个做完手套回去后房君就没再找她们做过工了。
现在几个月过去了,所以他们就托我问问您,有没有适合她们做的活?”
尤其是徐娘子,一个人又要养儿子,又要养婆婆,每天靠那些绣活挣钱生活很难。
本来她一个年轻的小寡妇我来问他这个事儿就很容易招人闲话,但最近绣活生意不好,她也是没办法了才来问青山的。
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