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第57章（第2页）

荣安把鱼肉都片了下来放在碗中用姜去腥，又加入盐和糖搅匀。

搅拌的时候布偶都想伸爪子去吃，小猫爪跃跃欲试。

“不可以，等做好了再吃。”

荣安伸手指着布偶警告它不许乱动。

“想吃嘛，想吃嘛。”

布偶在旁边撒娇，如果不是旁边一堆菜，布偶一定要撒泼打滚。

“你先吃点儿其他的，乖乖的。”

荣安看着布偶可怜怜的样子，没办法，只能从旁边给它拿了块熟的牛肉。

“先吃一点儿，一会儿就要吃早饭了。”

荣安道。

说完她看着拌的差不多了又加入两个鸡蛋和半勺胡椒粉，继续开始她莫得感情的搅拌。

搅拌也没需要多长时间，最后才是大问题。

她需要剁碎，这个她没有那么大力气，看着大厨那边儿死命的揉着面。

大厨一块砖，哪里需要哪里搬。

“好了好了，面已经揉好了，你过来把这些肉全部剁碎。”

荣安把手中搅拌的盆交给大厨。

她去洗干净手准备做面筋。

揉好了面剩下的就很简单，荣安把面团放入水中反复洗，荣安把自己想象成无情的洗面机，洗刷刷洗刷刷。

直到荣安看着面团中的杂质都被洗出来才停手。

荣安把面团放进水中煮着，又把大厨叫过来看着火。

荣安又来继承大厨的体力成果了。

很不错，荣安看着被剁的碎碎的肉泥，给大厨一个赞赏的眼神。

大厨反而被荣安这样弄的有些不好意思，他很乐意给荣安打下手，这样他可以学到很多他之前没有接触过的方法。

不得不说，大厨是个聪明人。

荣安把大厨剁好的肉泥加入淀粉，顺时针开始机械搅拌。

这也没费多大力气，荣安搅拌好的肉泥一半放在一个大海碗中铺平，上笼蒸一柱香的时辰。

剩下的一半就捏成圆形下入油锅。