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第87章（第1页）

在砂锅边缘淋上一圈猪油，让它们自己焖煮一会儿，云时便腾出空来看向马里奥这边。

马里奥刀工不算差云时是知道的，在她看来属于勉强过得去，可以凑合用。

但速度实在是慢，就像要一条一条拿尺慢慢测量一样小心。

现在两人面前切好的腊肠分别堆在一起，米希尔面前的分量是马里奥的四五倍。

但论质量完全没比马里奥切出来的差，厚薄均匀，角度也合适。

马里奥：“……”

早知道不和米希尔一起弄了，这么一对比有点丢人。

云时把切好的腊肠装盘，准备和腌制好的排骨等会儿一起码在饭上，顺口说道：“你外甥女比你强。”

虽然米希尔很明白这只是随口一说，和要收她当员工是两码事，她还是心情很好，轻轻抬了抬下巴，示意着内心的激动。

葱花和料汁撒入锅中，今天最后的单子便也做好了。

停止营业之后，云时请两人帮忙把剩下的砂锅端到后院的客厅去，今天一天的活也算结束了。

这会儿，梁星河也到了，四个人围坐在圆桌边，云时唇角几不可察地微微上扬。

林果走了以后，一个人吃饭真的好无聊！

以前一直一个人吃饭的时候，云时觉得没什么区别，现在倒是确实不太习惯了。

砂锅的盖子滚烫，但几人都有些忍不住香气的诱惑，急匆匆地揭开，一瞬间，馥郁的米香顺着热气在鼻尖萦绕，排骨、腊肠的肉香味让人忍不住吞咽着口水，仿佛有无数馋虫在胃腹中乱爬，酱色的料汁浸润其中，翠绿的葱花点缀其上。

米希尔是最眼尖的，她轻声提问：“这个米好像和平常吃的有些不一样。”

云时赞许地点头，平常吃的大米以寒地圆润的稻米居多，这是她专门为了煲仔饭寻找的亚热带气候的丝苗米：“确实品种不同，这是丝苗米，要比以往吃的大米苗条细长一些，口感爽滑，没有那么软糯，更加适合做煲仔饭。”

马里奥、梁星河：还以为全世界只有一种大米……

梁星河看着顶端颤巍巍的蛋白，没忍住轻轻戳了一下，嫩黄的流心顺着空洞朝外溢出，她赶紧学着云时的样子翻动着整锅拌匀。

随着勺子的翻动，梁星河发现边缘一圈的米饭外皮焦黄，和里头的明显不同：“这是什么？”

云时这会儿已经吃上了，她刚咀嚼完一块锅巴，露出满足的笑意：“这是锅巴，米饭稍微烤焦一点形成的，尝尝。”

焦黄的外皮与香浓的料汁、嫩滑的蛋液搅拌在一起，看着就很有食欲，梁星河忍不住舀起一勺送入口中，丝苗米就像云时刚刚描述的那样，粒粒分明，明显要比以前吃过的那种软糯的大米硬实不少，口感爽滑，随着牙齿轻触，发出“嘎吱嘎吱”

的声音，无比酥脆。

提前炖好的排骨酥烂嫩滑，又不失嚼劲，一口下去，鲜香的肉汁溢满口腔，剩下的腊肠口感柔韧又扎实，隐隐约约还有一股馥郁的酒香弥漫在舌尖。

米希尔都有些沉醉在其中了，她自己现在手艺也不差，但每次来寻味，都能明显感觉到什么才是珍馐。