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第17章(第1页)

……

一回头就看见埃尔莎一脸感动加崇拜地盯着自己,云时顿感头皮发麻:“行了,吃完了可以干活了。”

面团是云时在家里就醒过揉好的,云时做了几个示范,便把擀面杖递给对方,看着她做。

“不要擀中间,一直顺着边缘擀,中间自然也会变薄的,”

“你这个太厚了,吃到嘴里都是面了。”

“对,就是这样,不是……你肉馅放少了,再加点。”

“这样肯定会破的。”

埃尔莎学的很认真,云时说什么她一边点头一边听着,神情很专注,基本上不会犯重复的错误。

云时看她已经有点像模像样的,就是有些东西还得靠日积月累的熟练度,确实急不来,便让她自己做着,自己先去准备难度比较高的灌汤包。

做完灌汤包,云时回头来看另一边的进度——

小馄饨的包法本就简单,埃尔莎学的很快,虽然包的速度和自己肯定不能比,但也已经做出来不少了。

云时看到自己这边包着灌汤包,那边同时在包馄饨,顿感员工招的对,工作量实在是下降了不少。

至于小馄饨的模样,以云时的标准来看,那肯定是不满意的,这些馄饨形状不够统一,面皮的厚度也不太均匀,口感上肯定会受一些影响。

但其实已经比她预想的要好上太多了,至少看着不像一煮就破的,每一个馄饨里面的馅也都放的不多不少,反正馅料和汤底都是云时自己统一调好的,其实味道也不会差上特别多。

反正,卖出去还是没什么问题。

想了想,她把今天菜单上的鲜肉小馄饨后面标注了一下八折。

埃尔莎看到折扣的时候,以为自己添了麻烦,影响了“寻味”

的收益,都有点要哭出来了:“对不起……对不起,我想辞职,老板对不起,我太笨了,什么都做不好。”

云时有点纳闷,这姑娘太喜欢在自己身上找原因了吧。

她尽量耐心地解释:“这是你第一次做,其实做的已经非常不错了,你想想,平时我整个一天都要一直忙着包这些,真的非常累,我招人不就是为了省点事,现在你做这些,我可以休息,这样目的不是达到了吗?

当然我确实觉得这些东西形状是差了点,所以打了个折扣,但是这个多练练会好的,而且味道不会差很多,生意不会下降,你不相信自己,也应该相信我调的肉馅。

这些东西成本不高,我怎么都是赚的,赚多赚钱的区别而已,八折可能买的人会更多,那我还可能可以在不用自己动手的情况下赚到比之前更多的钱。”

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