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第35章（第3页）

“二哥，怎么样？那位掌柜给的价钱是多少？”

见到钱二哥空着双手回来，钱月儿已经猜到结果。

如此一来，她就可以根据掌柜给的价钱定价了。

“掌柜的说不错，可以收，一斤十二文。”

因着芽菜的生意，钱二哥跟源来酒楼的掌柜如今更加相熟，价钱也给的很是合理。

“十二文，还不错。”

钱月儿并不贪心，当即点点头，没有提出其他异议。

于二河买的猪肉是十文一斤，但各种佐料亦是要花银钱，而且是大价钱。

只不过一次用料可以卤出不少肉，十二文一斤自然也有的赚。

酒楼那边给十二文，之后卖价肯定高于十二文……钱月儿想了想，直接就定下了散卖的价钱：“那咱们铺子卖十五文一斤。”

“十五文可以。

掌柜那边说，卤肉他们不打算大赚，就是搭着卖，估计也就多个两三文银钱。

反正不亏本，还能多个菜色，掌柜的也挺满意。

你这边既然定了十五文，我顺便去酒楼那边也说一声。

不过……”

钱二哥想说的，可不单单只是价钱的问题，“月儿，既然可以卤肉，是不是也可以卤其他的啊？”

“我刚刚回来一路上想了又想，还是觉得光卤肉不是那么的受欢迎，菜色也太简单。

我瞧着源来酒楼的掌柜尝过之后虽说好吃，但也没有特别的动心，就可有可无，卖也行，不卖也行。”

虽说能上源来酒楼的菜单就已经很不错，但是相比芽菜，钱二哥还是觉得掌柜的反应太冷淡了。

当然，得到掌柜的认可，卤肉生意肯定能继续做下去。

但是如若能卖的更好，岂不是皆大欢喜？

“可以啊！

能卤肉，也能卤藕片、豆皮、海带之类的。

对了，芽菜也可以卤着吃，就看各人喜好了。”

钱月儿自己是更喜欢吃凉拌芽菜的。

但她前世呆过的大户人家的那位夫人很喜欢吃卤味芽菜，为此还格外赏过钱月儿银钱。

“可以卤花生米。”

于二河是亲手做卤味的，对于放什么也很关注，此刻也帮着出起了点子，“当下酒菜。”