文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第47章（第1页）

那老婆婆叹息一声道：“醉仙楼的菜一定很贵，我老婆子吃不起，还是先走吧。”

一旁的小男孩冻得鼻涕都流出来了，低声哀求道：“大母，我冷得很，就在这里吃吧。”

老婆婆心疼孙子正在犹豫，却见那伙计笑道：“这猪肉汤饭一点也不贵，五文钱一碗，婆婆您放心进来吧。”

老婆婆眼睛一亮：“真的只有五文钱？”

伙计忙道：“一点不假，五文钱还加送白米饭，我们醉仙楼的主顾不光是那些仕宦权贵，每年冬天都会推出廉价的饭菜来吸引平民百姓光顾，您赶紧领着孩子进来暖和暖和吧。”

伙计一面说着，一面将祖孙二人引到东楼的散座。

老婆婆犹豫了一会道：“那就来一碗猪肉汤饭吧。”

“好嘞。”

伙计一面答应着，一面下去传菜了。

那男孩问祖母：“我们两个人为何只点一份汤饭，大母不吃吗？”

老婆婆笑笑道：“你吃就好，我不饿，稍尝一点儿就行。”

不大一会儿功夫，猪肉汤饭便上了桌，汤色像奶一样白，大片的猪肉漂浮在汤中，点缀以青碧的葱花、芫荽，香气十分诱人。

伙计向老婆婆解释道：“猪肉汤里我们放到盐不多，您若是嫌淡，可以自己再加盐。

另外腌韭菜、腌萝卜、芝麻粉、笋油和虾酱，可以根据您的嗜好添加，先把米饭放到汤里，酱料搅匀了，就可以吃了。”

老婆婆看那碟子里盛的配料也是琳琅满目，虾酱颜色鲜红，表面一层红红的虾油，香气扑鼻，她将虾油、腌韭菜、腌萝卜、笋油、芝麻粉一样取了一点加入汤中搅拌好了，再放入半碗白米饭，笑对孙子道：“好了，你先吃吧。”

那男孩想是饿得狠了，也顾不上谦让，拿起勺子急急地舀了一勺汤送入口中，忍不住低声呼道：“好烫。”

老婆婆忙嘱咐：“不急不急，都是你的，慢点吃。”

那男孩却是慢不下来了，猪肉汤饭真是美味呀，汤头鲜美醇厚，一尝就是熬了多时的老汤，虽然盐放得不多，但因为虾酱的加入，味道咸而不涩、鲜而不淡，再配上辛辣爽脆的腌韭菜和腌萝卜，吃起来别提有多过瘾了。

不一会儿功夫，半碗猪肉汤饭便下了肚。

男孩稍稍填饱了肚子，又夹起一片猪肉品尝，白煮的猪肉入口是纯粹又质朴的肉香，吃起来格外解馋。

将猪肉蘸上少许虾酱品尝，肉香之外又多了几分鲜爽，是不一样的风味。

男孩吃了多半碗汤饭，又一连尝了好几片猪肉，才放下筷子，有些不好意思地看向祖母道：“大母，您也一起吃啊。”

老婆婆笑笑道：“我不饿，你吃便好。”