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林木她还做了冻梨,把之前秋季的时候收获的果子放到箱子里面,拿到外面去冻住,林木在箱子上面洒了药粉,而且用东西遮盖住的,倒也不怕有动物来吃。
梨子的皮很薄,到时候放久了,皮都萎了,反而不好吃,所以林木把梨子放到外面度冻着,到时候冻成黑色的就可以拿回来了,根据她的经验,现在还不到拿回来的时候。
汤圆和饺子不一样,汤圆是米做的,饺子是面粉做的,这可能也是南北方的差异吧,汤圆吃起来是糯唧唧的,饺子更有嚼劲。
林木家的饺子也是一开始就包了很多,什么馅料都有,特别是有新鲜猪肉的时候,用猪肉的各个部位,最好是剁的肉,就是拳打镇关西那里,切成细细的臊子。
用刀切成的猪肉会更有嚼劲一点,倒也不是不可以用绞肉机来做,林木家也是有那种充电用的小型搅打器的,但是这种打成肉泥的最好用来做馄饨吃。
这就是饺子汤圆还有馄饨之间的区别。
林木她们不光是做了猪肉馅的,还有鸡肉啊,其他馅料的,但是最好吃的还是猪肉,猪肉混着香菇还有其他的味道不怎么重的菇类调上合适的酱料,做起来味道菌菇味不是那么重,而且也会很好吃。
林木她们家早上就是吃的香菇猪肉饺子,倒点油辣子和醋,就是调料了,因为饺子本身就已经很有味道了。
冬季是很干旱的,这种干旱不是夏季的那种干旱,夏季是没有水的蒸腾,冬季是严酷的干旱。
所以四个人吃过早饭之后,一人拿着一个烧水壶,慢慢的喝了一壶茶。
林木喝的是蜂蜜柚子茶,林外公她们就是喝的花毛峰这种,茶叶现在剩得也不多了,但是山里面是有茶树的,林木到时候去山里面当一个采茶的小姑娘。
所以这几个也是有意思,慢慢的腻着,又是吃饭又是喝茶的,等真正要干活的时候,时间都不知道过了多久了。
但是倒地还是起来了,今天是一个万里无云的好天气。
阳光肆意的洒在雪地上,让一切显得如此的新鲜。
冬日的阳光是很薄的,不是夏天那种厚重的,但是阳光似乎是可感知的,呈现出一种金色的,温暖的触觉。
因为是冬天的原因所以林木家就泡了很多糯米,就准备今天一起弄了。
糯米因为昨天晚上放在炉灶里面用热水温着的。
所以倒没有结冰。
糯米放到锅子里面被热水泡了,所以涨幅很大,接下来就是把糯米蒸熟,林木吃了饺子又开始犯困了,但是今天的天气实在是好,天空简直蓝得不像话。
你抬头望天,似乎能看见更旷阔和辽远的世界。
这是一种让人心里面会生出感动的一种天气。
糯米的用处真的挺大的,糯米在北方叫做江米,是用来做甜酒的主要材料,其实糯米也是水稻的一种,只不过品种不太一样。
林木买的糯米很多,因为糯米不像是其他的东西,野外的糯米是很少的,收集起来也很麻烦,所以林木最开始就把在末日里面难以在山野中寻觅到的食物先准备好了。
本套装共五卷,分别为李致文存我与巴金李致文存我的书信李致文存我与出版李致文存我与川剧李致文存我的人生(上下)第一卷我与巴金回顾了在与巴金六十多年的接触中,李致对巴金为人的不少独特感受,从不同的角度,写出他心目中的世纪良知巴金。第二卷我的人生回顾了李致九十年的人生,以随笔的形式记述的人生往事,既是个人的历史,也是时代和社会的缩影。从读小学时为抗日战士捐寒衣,青年时期参加学生运动,后来加入中国共产党,在成渝两市做地下工作。后来,李致在共青团大学区市省和中央机关多个岗位工作,在改革开放初期,回到四川,为四川出版振兴川剧和文艺工作作出贡献。第三卷我与出版详细回顾了四川出版业过去几十年的发展历程。在上世纪7080年代,四川出版异军突起,时任四川人民出版社总编辑的李致,带领四川出版积极创业,率先突破地方化群众化通俗化方针的束缚,立足本省,面向全国,推出了一系列品牌丛书,在全国有极大影响。第四卷我与川剧则回顾了这一段历程,从中也可看出川剧发展的辉煌历程和波澜起伏。1983年至1991年,李致任四川振兴川剧领导小组副组长,主持日常工作。他参与制定每一阶段的规划与任务,组织全省川剧汇演和调演,带团到北京上海以及欧洲日本等地演出,积极推动川剧创新发展,与不少川剧人成为知心朋友。第五卷我的书信则收录了李致与巴金的诸多书信,还有曹禺张爱萍李又兰戈宝权冯骥才刘绍棠严文井陈白尘张乐平柯岩茹志鹃秦牧周克芹等名家的书信,留下丰富又珍贵的第一手史料。...
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