文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第71章（第2页）

酒糟可是非常优质的糖化食料，它富含粗蛋白，粗脂肪等营养物质，而且经过高温蒸煮、糖化、发酵，质地柔软，适口性好，又干净卫生！

“你们别小看了酒糟，这是好宝贝！”

容可对他们解释，“你们想啊，它本来就是好粮食，高粱赛过麸皮吧！

吃高粱的人总是比吃麸皮的人长得壮，猪也是这样！”

忠直“啊”

了一声，疑惑地问：“那猪不得吃醉了？”

容可道：“酒液都被蒸馏出来了，剩下的酒糟不怎么醉人，而且还是要掺着其他的饲料一起喂的！”

忠直听了，似懂非懂地点点头：“反正小娘子你说的，肯定对。

明个你教我们怎么掺就是了！”

大花打了一个酒嗝，说:“这好东西，刚好拿来喂白雪。”

白雪就是那只怀孕的母猪。

最近一直都是大花在喂它。

因为小小年纪就意外怀孕，白雪的体型偏瘦，虽然怀孕了，但身形看着没比隔壁的二师兄大上许多。

而且容可还反复叮嘱，不能过量投喂，所以白雪一直没有胖起来。

这可让大花发愁了许久。

如今一听酒糟是个喂猪的好东西，她第一时间就想到了喂白雪。

容可听了连忙摆摆手：“不成，这酒糟对幼猪来说是好东西，可对于怀孕的母猪来说就是砒霜毒药了！

酒糟性热，若是给怀孕的母猪吃了，轻则产下弱小仔猪，重则死胎流产！

不仅白雪现在不能吃，她生了之后的哺乳期也不能吃，酒糟会让她的奶汁品质下降的。”

大花听了都为白雪叹息。

她喝过刚蒸出来的酒，甘甜醇香，酒糟也一定是好滋味。

可惜了，白雪享不了这个福。

容可安慰她：“别叹气啊。

算算日子，白雪已经怀孕两个月，确实要考虑给她增加投料了。

明日起，我们就多喂她一斤的麸皮，她肯定吃得欢！”

说做就做，第二天容可就去县里定了两百斤的高粱。

两百斤的粮食，赵小运亲自押车给她运回村里来，足足装了三辆牛车，引得村里不少乡亲在路边驻足观望。

酿酒第一道工序就是蒸煮粮食。

两百斤的高粱要全部拌上酒曲先蒸一遍，容可发动了全家的劳动力，还把赵小运留了下来，又雇了李大娘和她妹妹一家，加上毛遂自荐的酒痴张大头和热心帮忙的赵大娘，总算蒸煮完所有的粮食。

高粱蒸到半数就出锅，再经过晾晒，最后移入到酒缸，前期的工序就告一段落，只等待这高粱在缸中静静发酵，完成粮食到酒夜的变身。