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“煎炒蒸炸炖,我样样都会!
掌柜的放心,肯定不会令您失望。”
说罢,还将在上一家酒楼是如何受食客欢迎,受掌柜的重用,离开时又是何等不舍,都津津有味道来,听得莫轻轻油然生出一丝惜才之情,当场拿下决定,让关阳阳取来要契,连带着笔墨都郑重推到男子面前。
“您通过了,只需签下要契,我们再去县衙备个底,从今日起您就是食肆一员。”
闻言,男子的笑意微顿,目光扫向要契,停在违约责罚那一栏片刻,旋即挪开。
“掌柜的,我看也用不着这么麻烦。
您我都是言而有信的人,提前将事谈好,只要公平公正,那后续也不会有什么纷争,何需跑这么一趟,您说呢?”
“您放心,我上家就是这么干的。”
对上男子一脸诚恳地笑,莫轻轻垂眸,思忖片刻。
宋时打破了“市”
、“坊”
界限,大街小巷酒楼铺子林立,商品经济繁荣,因而对用工需求量也大幅度急增。
虽不如资本主义萌芽时期的明清,但雇佣关系仍旧时有见到,只是要契意识不太强,故而才有了许多口头约定。
倒也不是不能理解,但……
她坚决地摇头。
“我们食肆规矩便是如此,不论是厨师,还是外堂伙计,都得按规矩签要契,去县衙备底。
一来万事清楚明白,我图个安心,二来也能保障你们的利益。
麻烦一点又何妨?”
“这……”
男子尴尬地扯了扯嘴角,余光瞥向从门口爬进的艳阳。
纵使已入冬,午时的日头也依然有些晒人。
何况钱富贵已在原地干杵了一个多时辰,冒着大汗,在来往地打量视线下,两脚站得快要发麻。
终于,小食肆里走出一人。
钱富贵大喜,拂了拂快结满蛛网的两肩,招手将人叫到跟前。
“怎么样?”
周聪却是垂着脑袋沮丧摇头。
“事没办成,那小娘子非得签要契,还得去县衙,这一去,可不就得暴露我已经和您签了要契的事吗?”
嚯,敢情他白在这等了这么久?
钱富贵恨恨地一拍大腿。
“这小丫头倒挺警惕。”
“掌柜的,我这倒是有一计,就不知您愿不愿了。”
“说!”
周聪凑近低声道:“您看,不如我们先作废要契,我再去莫家食肆偷学几式,到时再回来?”
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