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第15章（第2页）

车子很快到了派出所门口，孔吉本道：一起下车吧，午饭就在我这里解决。

海凌赶紧道：不麻烦了，我们还要赶回去向雷队汇报，他等着呢。

孔吉本道：回去也是要吃饭的，已经快12点了，到了市局，食堂也该关门了，我们这里没有象样的饭店，就在所里食堂备了家常饭，山珍海味可一样没有。

海凌还想推辞，涛子眼巴巴地看着她，此时家家升起了炊烟，那股燃烧的柴草混了蒸熟的玉米饼香味，豪放而温馨，是典型北方渔村的味道，从打开的车窗飘进来，引得人们即使不饿都想吃点什么。

海凌犹豫了片刻道：那好吧，我们吃了饭再走。

还没走进派出所用作餐厅的小屋，刚出锅的玉米饼香味便扑鼻而来，象孔吉本的热情容不得人拒绝。

派出所请来帮忙烧饭的渔村妇女，守着一口大铁锅，灶下的柴草正旺，噼噼剥剥仿佛在致欢迎辞，更增添了热闹的气氛。

锅里的水翻开了，只见那妇女熟练地舀了开水，倒进盛着金黄色玉米面的盆里，用筷子迅速搅了搅，玉米面立即结成了疙瘩，这叫烫面，是为了增加玉米面的粘性，接着她又从大缸里舀出冷水倒进去，用两只粗糙的手将面搅拌匀了，抓了满捧在手里，两只手不停地翻过来覆过去拍打着，很快成了棒槌形玉米饼，长长的从指尖过了手腕，然后啪地一声甩进锅里，玉米饼立即神奇地贴在了陡峭的大锅边上。

海凌看得呆了道：它为什么不会滑进锅底？

妇女道：提前烧热了锅，便滑不下去，要是凉的，就贴不住。

涛子打趣道：难道你也想学这一手？我劝你还是算了吧，就凭那双细皮嫩肉的小手，只配倒杯牛奶，玉米面饼子得象大姐这样一双劳动人民的手，才能做出来。

听他这么说，大家都忍不住笑起来。

那妇女对孔吉本道：这锅玉米饼是贴给所里其他人的，客人的饭已经准备好了。

只见在用四张单桌拼成的临时餐桌上，一摞玉米饼叠成了金黄色的小塔，旁边是一大盘剖成两片的咸鸭蛋，红色的蛋黄流了油腻在蛋青上，热气腾腾的兔子鱼则是装在小脸盆里，上面撒了绿的香菜、红的辣椒。

涛子的眼珠子都要掉进兔子鱼盆里了，大家刚坐下，他便迫不及待地抓起筷子，夹了大块的白色鱼肉到碗里，孔吉本又帮他浇了一大勺鱼汤道：这样吃起来才鲜呢。

海凌道：我还从来没有见过这种鱼。

黑戒指（04）（5）

孔吉本道：这鱼不值钱，骨架大，头又占了半个身子，所以俗称兔子鱼，肉倒没有多少，你看盆里的这条有四、五斤重，我们几个人吃起来可不够，那不锅台上还备着一盆呢。

到了秋天，这种鱼会成群地结队地朝渔民的网里钻，因为水分大，炖得时候都不要加水，只用葱姜蒜爆了锅，放它进去，一会儿就能下半锅汤，就着汤炖好了，原汁原味地鲜。

说着话他夹了大块的鱼肉放进海凌的碗里，又夹了一块给向辉。

海凌尝了，鲜嫩的鱼肉象透明的海水，几乎不用嚼就化了，不禁称赞道：真的很好吃。

涛子手里捏着半截玉米饼，鼓着腮帮子含混道：怎么样，跟哥儿们混，不虚此行吧。