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第100章（第2页）

李良田摇摇头。

“真不用，一个牛车哪坐得下这么多人，而且你还得带几十斤猪肉回去。”

“这样吧，你们去店里，二姐夫也要吃午饭，让他多点两个菜，你们几个一起去店里吃，不想点菜也行，就拿些卤味配着吃。”

岩哥儿说道。

“我娘要是知道你们只吃干馒头，说不定，她会来镇里抓你们回家。”

“好，听岩哥儿的，我们三个去店里。”

李良田应着。

说完事，岩哥儿出了刘家宅子往将家去。

将屠夫都是大清早杀猪，岩哥儿来了镇里后，头件事就是去将家，告诉将屠夫今天要多少猪肉，然后才回店里帮助，最后是去刘家宅子里。

他现在要回家，顺道把猪肉带回去。

今天是三十五斤猪肉，四个猪蹄，还有一根筒子骨，一副猪下水，都不是值钱玩意儿，将屠夫就意思意思收了几个铜板。

一手拿肉一手交钱，这是林可欣定的规矩，她觉得日结要轻省些。

从将家出来，岩哥儿让车夫路过东兴街，见店里有四个人，正凑一块拿着卤味就馒头吃，也不知道在说什么，几人很是乐呵，他也没打招呼，笑着收回了视线。

眼看就要进腊月，林可欣翻了翻林寡妇的记忆，想瞅瞅有什么要准备的没，还真有，得着手张罗着熏腊肉的事。

吃饭时，她就和儿子商量着。

“过几天你和将屠夫说说，家里没猪，得买些肉备着熏腊肉。”

“现在还早吧？”

岩哥儿想了想。

“过了腊八再张罗也不迟，娘，咱们今年熏多少腊肉？”

“得比往年多两倍。”

林可欣想也不想的回答。

“往年熏得太少，仅够咱们吃，今年可不能这样，你大姐二姐她们送点儿，扬家那边也得送点，你说呢？”

说着她笑了起来。

“不光熏腊肉，咱们还熏点儿猪肝猪肺，下过卤锅后再熏，切成薄薄的片，倒点香油，别的都不需要放，味道就特别好，也可以拌点咱们店里的蒜香辣酱。”

岩哥儿光听娘说着就有点馋。

“要不要熏点放店里卖？这个便宜，兴许利润还要高点。”

“倒也可以试试，就是得熏足味，这样，岩哥儿你下午去镇里扫扫肉摊，把猪肝猪肺买几个回来，我今个晚上下卤锅，明儿开始慢慢地熏”

“好。”

傍晚回家时，岩哥儿带了好几个猪肝猪肺，姜正好看着以为丈母娘今个晚上弄爆炒，这道菜他吃过，吃着贼有劲儿，又香又辣，他嘿嘿嘿地笑，还想着去打二两小酒回来，正好最近高兴，和岩哥儿喝上两口。

结果，岩哥儿告诉他，这是要用来下卤锅的，想吃，还得再过几天。

“店里生意不好？”

见着蔫头耸脑的女婿，林可欣讷闷的问，顺手将手里的竹篮递了过去。

“里头有个汤，还有道梅干扣肉，春花前两天说想吃来着，不想炒菜，直接吃这两样也行，最好是再炒个青蔬。”

姜正好摇头。

“店里生意挺好，还没进酉时卤味就全卖完了，娘，我觉得你可以多卤点。”