文学驿站

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第8章（第1页）

【元帅小迷弟：相信主播，看他熟练的样子，应该不是第一次吃了。

】

【超级手控：主播手好看，他做什么都对。

】

【v0237：感觉没有蛋炒饭和包子好吃。

】

【我是兔子呀：虽然不知道红烧肉什么味道，但是很期待呢。

】

黎阳知道他们对食材了解不多，解释道：“姜生吃是辣的，用作食材可以去腥提味。

它还有药用价值，有散寒、止呕、解毒等功效。”

星际人民健康状况普遍良好，对生姜的药用价值不甚了解，听黎阳这么一说，各自感叹涨知识了。

这个时间大米泡的差不多，黎阳顺手将米煮上。

“红烧肉要炖30分钟，现在我们做酸辣土豆丝。”

黎阳将土豆洗净削皮后切丝，将切好的土豆丝放入水中浸泡，这一步可以防止土豆变黑，同时去除淀粉，使土豆丝口感变脆。

红椒、葱姜切丝备用。

锅中放入适量的油，先倒入葱姜炒出香味，然后放入红椒继续翻炒，再加入土豆丝大火爆炒1分钟后，淋上白醋和盐，炒至土豆丝断生就可以出锅了。

由于很多人接受不了辣味，陆续退出直播间，人数从10000+骤减到6399

【学渣x：咳咳，好辣、好酸，受不了了，我们有缘再见。

】

【家里有星球：毫不夸张的说，味道出来的那一瞬间，我差点原地升天。

】

【联邦欠我一个哥哥：有点不敢尝试，在退出的边缘反复徘徊。

】

【独一无二：喜欢这个味，过瘾！

】

其余的人还在观望，随时准备退出。

这时，黎阳将土豆丝盛到盘中，夹起一点尝了尝味道。

土豆丝咬起来“咔嚓咔嚓”

的，酸脆爽口，辣味十足，仿佛在舌尖上跳舞，简直不要太好吃。

黎阳满意地放下筷子，咸淡适中，还不错。