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第99章（第2页）

芝士蟹斗需要熟蟹，所以多蒸了几个。

等螃蟹蒸熟的时间可以做香辣蟹。

将洗好的螃蟹盖打开，去除蟹心和蟹腮，把螃蟹对半切，切口处裹上淀粉，锅中烧油，倒入螃蟹开始炸。

随着时间的流逝，发青的螃蟹慢慢变红，散发出一阵香味。

“看起来好好吃的样子。”

“男神果然有化腐朽为神奇的能力。”

“此刻我若是在现场该有多好。”

“这里不得不提到元帅，日常羡慕。”

“羡慕+1”

被提到的祁景连正坐在餐厅，拿着光脑做场控，一发现捣乱的全部拉黑、封号。

看到弹幕上的羡慕，心中别提多得意。

路过的管家瞧了一眼，少爷面无表情地看着光脑，好似在处理军事要务，然而氛围莫名愉悦是怎么回事？

锅中的螃蟹全部变为红色后捞出，放入葱姜蒜、干辣椒和豆瓣酱，炒出香味后，再倒入螃蟹继续翻炒，加适当的调味料翻炒均匀，就可以出锅了。

黎阳切了几段香菜，撒在上面做点缀。

观众快馋哭了，一致要求黎阳先尝一口。

黎阳面对嗷嗷待哺的观众，哪有不应的道理。

夹起一块螃蟹，先吮一口汤汁，香辣的滋味刺激着味蕾，口中顿时分泌出唾液，让人不由得咽了咽口水。

轻轻咬一口螃蟹，蟹肉中带着一丝香甜，使口感更丰富。

“这也太好吃了吧！”

“最喜欢香辣口味，简直人间美味。”

“不爱辣的人在这里，期待其余两道美食。”

香辣蟹暂且放到一旁，盖上盖子保温。

清蒸螃蟹已经熟透，掀开盖子时，一股香气扑面而来，观众们默契地深吸一口，好香好想吃。

黎阳取出一部分螃蟹做芝士蟹斗。

蟹斗的制作要麻烦一些，首先要把蟹肉剥出来，这个步骤需要耐心。

黎阳一边做，一边和观众聊天。

闻着香味，观众们已经迫不及待。

黎阳的动作看着不紧不慢，其实有技巧剥得很快，没过一会儿全部剥完。

把剥好的肉分别放在蟹壳里，准备一块黄油，放在锅中融化后，淋在蟹壳里，铺上一层芝士，放入烤箱15分钟。

等待的过程对观众来说，一秒都觉得漫长。

黎阳调了一碗姜醋汁，留着吃蒸蟹用，顺便嘱咐道：“螃蟹寒凉，不要贪多。”

观众满口答应着，眼巴巴地看向盖着盖子的两道美食，现在不是贪多，而是根本吃不到，口水快流下来了，时间怎么还没到。