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第122章(第2页)

你看看这么老多,得产多少啤酒啊!”

“我们那儿的私人酒厂可没这么厉害的玩意儿,我就担心不会用。”

不少工人看着国外来的设备有的跃跃欲试,有的畏难担忧。

“大家放心,厂里会成立学习班,都统一培训了能熟练操作再上工,包教包会啊!”

秦芳这次可是被陈厂长亲自任命的学习班班长,她挺胸抬头,骄傲得不行。

副班长瘦猴不甘示弱,上前卖弄起来,“你们看着啊,这个是开关,到时候麦芽汁通过管子进来发酵…”

瘦猴正说得起劲,看着新厂工人们崇拜的眼神尽显得意,一块白色毛巾直直朝瘦猴飞去,大方喊他,“试酒了,快来!”

“来了来了!”

瘦猴接住毛巾,搭在肩上,飞奔而去。

陈芷欢、赵新诚、李忠等人组织了个十来人的试酒小队,挑选不同产地的两棱大麦,根据温度时间调节,生产了浓度不同的麦芽,一道道工序下来,产了二十一种啤酒,做了编号。

在场众人,一一品尝,种类太多,不少啤酒刹口力区别明显,酒香纯度差别大,口感也各有不同。

在场众人,数赵新诚和李忠最为专业,旁人尝不出什么区别的啤酒,他们也能品出其中细微的差别。

“这款刹口味足,酒花味好浓啊。”

大方喝了一口,大为赞赏,“这款喝着带劲!”

“适合过一个月流着汗吹着风,再给它冰一冰,配碟花生米!”

瘦猴喝着酒,想着那美好画面,不得了啊。

赵新诚睨他一眼,收住笑意,拿起五号啤酒,“这款啤酒12度,味儿正浓厚,适合做主要生产线,我对比了现在省里的主要畅销啤酒,都是这个路数的。”

12度淡色啤酒,即麦芽汁浓度12度,酒花味儿特浓,一股脑往上涌,喝起来带劲。

“广丰啤酒厂和天下啤酒厂卖的最好的一款酒都是12度淡啤,讲究一个醇厚,东来厂里也是,只是生产工艺根深,总是差点劲头。

这回我们特意请忠叔把关,做了温度和时间的调整,才达到了口感的最佳效果。”

陈芷欢接着补充,这款酒是几人同时看好的,作为新厂抢占市场的重要武器。

李忠饮酒无数,这回重新出山也不禁感慨时代发展之快,现在的年轻人也不遑多让。

“还有这款,9度低浓度啤酒,口感清爽,入口甘甜,酒味稍淡,和12度那款区别很大,但是口感非常细腻,可以去走一走招待所、国宴的路子。”

一轮饮完,最后他们一起投票选出了五条主要的生产线啤酒:两款中浓度啤酒,分别是;12度、10度的淡啤;两款低浓度啤酒:9度鲜啤和7度的淡色熟啤酒。

熟啤保质期稍长,口感比鲜啤酒稍差些。

赵新诚最后特意拿出三种啤酒,放到桌上,只见这三瓶啤酒色泽呈现淡黄色,比一般的琥珀色颜色浅了不少,凑近一闻还有些许香甜气。

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