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第22章（第1页）

乔雄早早地便来了后院，每一位客人抵达，他都会不厌其烦地亲手往那粗陶小碗里加上一勺蜜汁，然后兑入滚水，笑呵呵不无自得地解释道：&ldo;我今日请的大厨说了，这碗汤水叫做暗香汤，是用雪枝上的梅花加盐腌制而成。

你们看这颜色，红嫩嫩的，多可爱？我方才尝过了，那叫一个香啊，比那一两银子一小包的上好茶叶还好吃！

&rdo;

伙计们关了铺门，也凑到后院里，与宾客们混在一处坐下，端起那小碗一喝，果真纷纷赞不绝口。

孟郁槐也来了，将那小碗送到唇边轻轻抿了一下，目光微亮，不自觉地往厨房大门的方向张望了一眼。

此时的花小麦，正忙得脚不沾地。

&ldo;刘嫂子，张嫂子。

&rdo;她一边不停手地在案上操作，一边回头招呼那两个妇人，&ldo;时辰差不多，做好的菜可以端出去了，记得我跟你们说过的，要……&rdo;

&ldo;要先上味浓的菜，后上清淡的菜，无汤的先上，有汤的留到最后嘛，都记住啦，你就放心吧！

&rdo;两个妇人笑呵呵答应一声，端起一盘红煨羊肉、一盘酱炒三果走了出去。

还嫌我啰嗦了？花小麦抿唇微笑，却也来不及再多说什么。

她所有的注意力，都放在了面前这道草菇煀禾花雀之上。

莫说是在花小麦从前生活的年代，就算是如今，禾花雀这样低廉的东西，轻易也上不得大台面，也正是因为如此，许多人都忽略了，其实禾花雀，是一种非常肥美鲜嫩的食材。

寻一个瓦罐，罐底填一片厚厚的肥猪肉，禾花雀剥洗干净，用姜汁、黄酒、糖和豆酱油腌制之后，肚子里塞上肉糜，与蒸好的鲜草菇汁一起搁在肥肉上，表面再盖一块肥猪肉，蒸熟便可以上桌，吃起来十分鲜嫩，且丝毫不腻口。

说起来似乎并不难，但禾花雀个头小，肉质嫩，一个不小心便会过了火候，吃上去又柴又硬，非常影响口感。

同时，草菇汁要熬得鲜香恰到好处，也极考验厨子的功力。

是以，花小麦丝毫不敢怠慢，务求每一个细节，都毫无破绽。

将近午时，所有的菜都上了桌，团年饭终于开始了。

金黄透亮的虾油豆腐、清淡幽香的宝鸭穿莲、浓郁红亮的草菇煀禾花雀……最后上桌的，是一道黄精枸杞鸡汤，颜色缤纷，摆盘精致，刀工细腻，香气扑鼻。

乔雄端起酒杯站起身，满脸带笑地道：&ldo;这一年来，多亏了伙计们踏踏实实地帮忙干活儿，诸位朋友也都鼎力相助，到了年尾，咱们也该凑在一块儿好好乐呵乐呵。

略备了一桌薄酒，我也不会说话，大伙儿千万别客气，一起干了这杯，就起筷吧。

&rdo;

众人也都跟着纷纷站起身来，一阵杯壁轻碰之声，接着便陆陆续续扶起手边的筷子。

然后……

然后，诡异的事情就发生了。