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外面脆脆硬硬的,里面却是软软糯糯的,而且气味特别香,就那种谷物特有的香味!”
宋旻皓也拿到了自己的那根煨年糕,他小心翼翼得张嘴咬下一口,可惜没能像表知勋那样咬得那么多,只是一些表皮。
但是他嚼了嚼,不确定得说道:“这味道……有点像是烤面包?”
“是有点像,但要比烤面包韧多了,有点像烤法棍?”
表知勋又咬了口表皮,得出这样的结论。
苏酥看他们都能接受煨年糕,便道:“其实我们还有一种吃煨年糕的吃法。”
她拿起自己那根煨年糕,开始动手,“就是用筷子戳出一个洞,然后往里填调味料。
一般是盐、酱油,也可以是糖。
这么做后的煨年糕,要比普通的味道更丰富些。”
表知勋和宋旻皓听完这话,也跟着这么做。
不过两个人都一致选择放盐和酱油,完全没有要碰糖的意思。
“哇!”
表知勋动手改造完煨年糕,就迫不及待得咬了一大口,然后道,“和刚才又是不一样的味道了!”
宋旻皓自然也是尝试了,不过他一口咬下去,直接把倒在里面的酱油喷了出来,溅到了脸上和衣服上,整个人看上去有些狼狈。
不过他没顾上这些,认真体会着味道,最后却问了苏酥一句话:“为什么我吃着这年糕,和平时那些的口感不一样啊?”
第54章
苏酥吃过南韩这边的年糕,早就发现了这其中的差异。
年糕的样子可以有很多,但关键是口感。
霓虹那边的年糕,是用来煮年糕汤或是直接烤。
不仅软糯得能直接拉丝,而且基本都是做成甜口的。
南韩这边的年糕,有两种,一种是芝士年糕,是放锅里煮的,另外一种没有芝士,拿来做炒年糕的,这种一般都是甜辣口的。
这两种年糕相对来说,比较有嚼劲,和霓虹那边的简直是两个极端。
但苏酥更喜欢水磨年糕,虽然糯叽叽,但没到拉丝、甚至化成汤的地步。
而且无论是煮还是炒甚至是烤,都能很好吃。
而现在,她趁着宋旻皓和表知勋都有空,过来吃吃喝喝聊聊天,把水磨年糕推荐给了他们。
两人也的确很喜欢水磨年糕,也算是完成了一次推广。
“等等!
为什么把橘子扔进去啊?”
宋旻皓看到苏酥这个举动,眼神里充满了疑惑。
表知勋倒是没这么奇怪,他道:“橘子也能像年糕那样做么?”
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