文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第13章（第2页）

说着就看见她娘从门口进来，连忙对着杜晓娟说道：“娘，大哥说今天晚上的丝瓜汤他不喝。”

这明显的告状让白长生不依，连忙开口：“娘，你别听玫玫的，我戳破她好吃她这是恼羞成怒了。”

杜晓娟没理这玩闹的兄妹两，拿起手里的甜瓜，问道：“刚刚发现咱家地里有个甜瓜，吃不吃？”

这下两人也不闹了，一人去削皮，一人端水洗瓜。

第9章分粮　　杜晓娟把瓜给兄妹两就去厨房……

杜晓娟把瓜给兄妹两就去厨房做饭了，太阳已经有下落的趋势了，趁着还亮堂把饭做了节约灯油。

白长玫跟着杜晓娟后面一起进了厨房，走之前还交代去洗瓜的大哥，要给她留一半。

“娘，我给你烧火。”

白长玫家的灶膛是一个灶口的，因为之前的大锅饭时期锅本来都被收走了，这还是后来队里的食堂解散后新买的，据说为了这口锅，白家半年没有见过肉腥味。

“这大热天的，你坐那还不热死啊，赶紧去边上玩去，小孩子家家的，这几天粘人的很。”

杜晓娟假意抱怨，但是脸上的笑意很明显。

“我粘着你还不好啊，以前总说我不着家，现在又说我粘人，真难伺候。”

白长玫往灶膛里放了根柴，也没离开。

“行，是我说错了，你粘我多久都行。”

杜晓娟一边说话一边往锅里倒猪油炒丝瓜。

丝瓜煮汤，一定要先把丝瓜用油最好是猪油炒至半生，这样的丝瓜汤会更清甜更白。

等到丝瓜炒好了，直接加开水进去，加姜蒜调味，汤煮开后加入肉和鸡蛋，等到肉煮熟了，汤也就好了。

一边煮汤，一边切腊肉，白家的几个孩子都很喜欢吃腊肉，每年不管家里怎么困难总要腌上一条猪肉，基本上是两三斤左右，这一条肉可以吃一年，有时候家里没有油了还能将肥肉割下来炒点油。

炒腊肉最重要的就是大火，等到汤盛起来将锅用水冲洗一遍过后杜晓娟交代白长玫开始用大火。

白长玫从灶边上拿了两根劈好的柴火，放进灶膛里，现在是夏天，柴火很干，很快就能将火烧的很大，也让坐在灶门口的白长玫感觉到炙热。

杜晓娟这边也是热得很，菜的热气随着水汽升起喷到人的身上，就像是夏天去了蒸笼。

好在火起来后，炒腊肉并不需要太长的时间，只要把蒜苗段放进去爆炒，随后加入腊肉片，炒熟后就可以端盘。

菜炒完后还没完，洗锅还得接着煮饭，将大米煮至四五成熟，捞起后过滤米汤，将饭和红薯玉米之类的垫饥食物一起上锅蒸，问到淡淡的锅巴香味这顿饭算是完成了。

白家只有米饭，前段时间留的红薯吃光了，要到十一月份才有，好在是现在稻子收了，也不怕家里的大米吃完了没的吃。