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第37章（第2页）

菠萝也削皮切块。

杨氏和阿丁在旁边看着觉得自己牙酸的很。

用这么酸的物什儿做菜，那还能入口吗？

苏秋不知两人心中疑惑，动作迅速的把旁边腌好的猪肉挂上一层薄薄的生粉，炸至金黄捞出锅。

锅内留少许油，用葱花姜末爆香，将青红椒、菠萝块放进锅里翻炒，稍稍翻动后将炸好的肉块倒进去。

不用翻炒太久，只加入调料搅拌，保证菠萝块不会散掉就好。

将用生粉、砂糖、醋和提前熬好的茄汁加水搅拌勾芡，倒入锅中。

待炒好乘盘，盘内红的黄的绿的煞是好看。

而这时烤鸭也是烤的金黄油亮，火候正好。

苏秋把烤鸭取下来，趁热刷上一层薄薄的香油，既增香味又可去烟灰。

她抽出自己的刀，正准备片鸭，门口想起脚步，苏秋抬头一看抿嘴笑了，可算是来了。

第22章22送山桃子都快被晒成黑煤球了……

庄青上午又进了一趟山，这季节山桃正好长成。

他记得苏秋喜欢吃这些个果子，就去摘了些，到家没怎么耽误就赶紧来了。

苏秋看到庄青进门，笑弯了眼睛：“瞧瞧，真是好运气，刚出锅你就到了，庄大哥，你是不是算着时辰来的？”

庄青没回答，只看着苏秋笑，然后把手里的布袋递过去：“山桃子熟了，你喜欢吃这个，就给你带了点来。”

苏秋正准备片鸭的手停了下来，走到庄青面前接过布袋，往里一瞧就瞪大了眼：“哎呀，这么大个儿呢？”

庄青摸摸耳朵：“可能今年雨水好。”

没说这是他专门捡出来的。

苏秋把布袋放到厨房的小橱柜里，护食儿似的对另外两个人道：“这是我的，你们可不准抢啊！”

杨氏和阿丁暗自好笑，掌柜的给他们吃大鱼大肉的不心疼，就几个山桃子倒是护得紧。

阿丁当下说到：“掌柜的，你要是再不去片烤鸭，那山桃子可就不保了啊！”

苏秋撇他一眼：“嘿你这小二哥，怎么跟掌柜的说话呢？”

庄青在旁边听她说着俏皮话，嘴角慢慢勾了起来。

片鸭倒也是个技术活，要从脖颈部到前胸然后是后背，片下百十来片，那肉片薄薄的带着鸭皮，外面焦酥里面味美，看上一眼就让人联想到那独特的滋味。

苏秋把偏好的烤鸭端出去放在桌子上。

她把那饼皮掀起来一张，那饼皮薄的能看到人影，可在苏秋手里又好像柔韧非常，看着脆弱可就是不破。